CHULETAS DE CERDO CON JUDÍAS
- 4 chuletas de cerdo
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 ramita de romero
- 60 gr. de papada de cerdo
- 1 trocito de guindilla
- 1 taza de caldo de carne «Gallina Blanca»
- 300 gr. de judías blancas hervidas
- 2 cucharadas de harina
- medio vaso de vino tinto
- 4 cucharadas de aceite
- sal