CHOCO RELLENO DE JAMÓN Y LANGOSTINOS
- 2 chocos
- patatas
- 1 cebolla roja
- 1/2 pimiento rojo
- 3 dientes de ajo
- las patitas o rejos del choco troceados
- unos cuantos langostinos
- jamón serrano cortado en tiritas
- pimienta blanca molida
- cúrcuma
- perejil
- un poco de pan rallado para espesar
- un par de tomates maduros
- 1 cebolla roja
- 1/4 de pimiento rojo
- vino tinto
- un pizca de sal