¿QUÉ RECETA COCINAR?

INTRODUCE EL INGREDIENTE O INGREDIENTES EN LA CAJA DE BÚSQUEDA

CAPÓN DE NAVIDAD A LA CATALANA

ACEITE, AJO, CALDO, CALDO DE POLLO, CAPÓN, CIRUELAS, CIRUELAS PASAS, DE POLLO, DIENTES DE AJO, GR.DE CIRUELAS PASAS, GR.DE MAGRO DE CERDO, GR.DE OREJONES, GR.DE PIÑONES, GR.DE SALCHICHAS FRESCAS, L. DE CALDO DE POLLO, LAUREL, MAGRO, MAGRO DE CERDO, OREJONES, PASAS, PIMIENTA, POLLO, RAMA DE TOMILLO, SAL, SALCHICHAS, TOMILLO, VINO, VINO RANCIO
  • 1 capón
  • 60 gr. de pasas
  • 40 gr. de piñones
  • 60 gr. de ciruelas pasas
  • 60 gr. de orejones
  • 1 vaso de vino rancio
  • 50 gr. de salchichas frescas
  • 50 gr. de magro de cerdo
  • 500 ml. de caldo de pollo
  • 1 vaso de aceite
  • 1 hoja de laurel
  • 4 dientes de ajo
  • 1 rama de tomillo
  • sal
  • pimienta