CANNOLIS
- 40 gr. de mantequilla
- 40 gr. de azúcar
- 1 huevo
- vainilla
- 1 copa de vino dulce Marsala
- 200 gr. de harina
- 1 l. de aceite para freir
- azúcar glas
- 400 gr. de Ricota o queso fresco
- 100 gr. de azúcar
- la cascara de una naranja o un limón
- cerezas confitadas
- higos confitados
- piña
- vainilla
- agua de azahar
- 1 tableta de chocolate
- azúcar glas
- tubos de acero para hacer cannolis