CANELONES DE PESCADO Y GAMBAS
- 12 placas de canelones
- 2 filetes de merluza
- 300 gr. de gambas
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 4 cucharadas de leche
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
- queso rallado
- sal