CALDERETA MANCHEGAACEITE, AJO, AJOS, CABEZA DE AJO, CABEZA DE AJOS, CABRITO, CARNE, CARNE DE CORDERO, CARNE DE CORDERO O CABRITO, CEBOLLA, CORDERO, DE VINO BLANCO, PIMIENTO, PIMIENTO ROJO, PIMIENTO VERDE, SAL, TOMATE, TOMATES, VINO, VINO BLANCO2 kg. de carne de cordero o cabrito1 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolla2 tomates1 cabeza de ajos1 litro de vino blancoaceitesal