CALABACINES RELLENOS
- 4 calabacines medianos
- 200 gr. de jamón
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 500 ml. de leche
- 20 gr. de maizena
- 40 gr. de mantequilla
- pimienta molida
- 250 gr. de carne de ternera picada
- 1 cebolla
- 2 tomates maduros
- 1 cucharada de albahaca fresca picada
- sal