BUDIN DE ALMENDRADOS

• 1 litro de leche
• 8 huevos
• 400 gr. de azúcar
• 100 gr. de galletas de almendra
• 1 limón
• 1 cucharada de vainilla
• 1 vasito de ron
• 1 bote pequeño de nata para montar
• 40 gr. de almendras tostadas