BOLITAS DE MERLUZA

• 200 gr. de merluza sin espinas
• 250 gr. de mejillones
• 150 gr. de almejas
• 1 cebolla
• 25 gr. de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1 vaso de leche
• sal
• pimienta
• perejil
• nuez moscada
• 2 huevos
• pan rallado para rebozar
• aceite para freír