BESUGO ESPECIAL
- 1 besugo de 1’5 kg.
- 4 zanahorias
- 4 tallos de apio
- 2 patatas grandes
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 4 dientes de ajo
- 1 vasito de tomate triturado
- media cucharita de pimienta de cayena
- 1 limón
- unas ramitas de perejil
- 1 pizca de pimienta negra
- aceite
- sal