ASADO DE LOMO RELLENO
- 1 cinta de lomo de 1,5 kg. vaciada
- la carne del lomo vaciado picada
- 150 gr. de miga de pan
- 100 gr. jamón york
- 1 copita vino blanco
- 80 gr. de olivas sin hueso
- 4 pimientos del piquillo
- 2 huevos
- 4 huevos duros
- tomates cherry
- tomillo
- aceite
- pimenta
- sal