ARROZ DE GRANJA
- 400 gr. de arroz bomba Nomen
- 300 gr. de lomo de dos colores
- 300 gr. de pollo de muslo deshuesado
- 1 ñora
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 4 tomates maduros
- 100 gr. de guisantes
- 1 lata de champiñones
- 6 ajos
- perejil
- sal
- pimienta
- pimentón
- azafrán
- 1 vasito de vino blanco
- 500 ml. de caldo de pollo
- aceite de oliva