ARROZ CON HÍGADO DE POLLO
- 300 gr. de arroz
- 300 gr. de higaditos de pollo
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde
- 4 tomates maduros
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 copa de vino tinto
- pimienta molida
- pimentón picante
- colorante alimenticio
- perejil
- aceite
- sal