¿QUÉ RECETA COCINAR?

INTRODUCE EL INGREDIENTE O INGREDIENTES EN LA CAJA DE BÚSQUEDA

ALCACHOFAS MADRILEÑAS

ACEITE, AJO, ALCACHOFAS, CALDO, CANELA, CEBOLLA, CLAVO, HARINA, JAMÓN, LIMÓN, MANTECA, MANTECA DE CERDO, PAN, PAN RALLADO, PEREJIL, PEREJIL PICADO, PIMIENTA, RAMA DE CANELA, SAL, VINO
  • 12 alcachofas grandes
  • medio limón
  • 1 cucharada de harina
  • 100 gr. de jamón
  • 1 cucharada de manteca de cerdo
  • 4 cucharadas de pan rallado
  • 1 diente de ajo
  • perejil picado
  • sal
  • 1 diente de ajo
  • media cebolla
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de harina
  • 1 vasito de vino
  • 1 vaso de caldo
  • media rama de canela
  • 1 clavo
  • sal
  • pimienta