ALBONDIGAS EN SALSA CON SETAS
- 300 gr. de carne picada de cerdo
- 300 gr. de carne picada de ternera
- 300 gr. de setas variadas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 1 bote pequeño de tomate triturado
- medio vaso de leche
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de vino tinto
- ajos
- 2 huevos
- harina
- tomillo
- romero
- miga de pan
- sal
- pimienta
- arroz