ALBÓNDIGAS DE SARDINAS CON CREMA DEL PIQUILLO
- 300 gr. de sardinas
- 300 gr. de patatas
- 1 diente de ajo
- perejil
- 1 huevo
- 100 gr. de miga de pan
- 100 gr. de pan rallado
- aceite
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 gr. de pimientos del piquillo en conserva
- aceite
- sal
- azúcar