ALBÓNDIGAS DE MAMÁ
- 300 gr. de carne de cerdo picada
- 300 gr. de carne de ternera picada
- 3 dientes de ajo
- 3 huevos
- perejil picado
- sal
- pimienta
- medio limón
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 cebolla
- 6 tomates maduros
- 2 zanahorias
- 200 gr. de guisantes
- 1 vasito de vino blanco
- sal
- pimienta
- pimentón