ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA
- 150 gr. de carne picada de ternera
- 150 gr. de carne picada de cerdo
- 1 vasito de vino blanco
- 200 gr. de tomates
- 1 cebolla
- 400 gr. de guisantes
- 200 gr. de patatas
- 100 gr. de zanahorias
- 1 calabacín
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- pan rallado
- 1 ramita de perejil
- aceite
- sal