FALDA GALLEGA AL HORNO
- 2 kg. de costilla de ternera
- 4 cebollas
- 2 zanahorias
- 12 tomates cherry
- 8 patatas pequeñas
- tomillo
- romero fresco
- 1 cabeza de ajos
- 1 cucharadita de curry
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 vaso de vino blanco
- media guindilla molida
- sal
- pimienta
- medio vasito de aceite de oliva