"Hi ha tantes receptes de rap que mha costat decidir-me per les que dono a continuació. He mirat que fossin variades i que magradessin, és clar. Segur que nhi ha moltes daltres. No dono les habituals, que són conegudes de tothom i que són saboroses, com les simples rodelles de rap, enfarinades i fregides, o bé fetes a la romana, passades, abans de fregir-les, per una crema feta dou batut, farina i llet. També són excel·lents arrebossades, passades per ou batut i pa ratllat