¿QUÉ RECETA COCINAR?

INTRODUCE EL INGREDIENTE O INGREDIENTES EN LA CAJA DE BÚSQUEDA

ESCUDELLA CATALANA

AJO, APIO, BUTIFARRA BLANCA, BUTIFARRA NEGRA, CARETA DE CERDO, CARNE, CARNE PICADA, CEBOLLA, CHIRIVÍA, DE GALLINA, GALETS, GALLINA, GARBANZOS, HARINA, HUESO DE JAMÓN, HUESO DE TERNERA, HUEVO, NABO, PAN, PAN RALLADO, PANCETA, PATATA, PATATAS, PEREJIL, PIE DE CERDO, PUERRO, RAMA DE APIO, RAMA DE PEREJIL, TERNERA, TERNERA PARA GUISAR, ZANAHORIA
  • 250 gr. de garbanzos
  • 100 gr. de patatas
  • 250 gr. de col
  • 1 zanahoria
  • 1 chirivía
  • 1 nabo
  • 1 puerro
  • 1 rama de apio
  • 1 cebolla
  • 160 gr. de careta de cerdo
  • 1 pie de cerdo
  • 250 gr. de gallina
  • 150 gr. de ternera para guisar
  • 100 gr. de panceta
  • 80 gr. de butifarra negra
  • 80 gr. de butifarra blanca
  • 1 hueso de ternera
  • 1 hueso de jamón
  • 100 gr. de galets
  • 100 gr. de carne picada
  • 1 huevo
  • 25 gr. de pan rallado
  • 1 ajo
  • 1 rama de perejil
  • 1 cucharada de harina