CROQUETAS DE MEJILLÓN AL VINO

• 2 kg. de mejillones
• 1 hoja de laurel
• 1 vasito de vino blanco seco
• 1 cucharada de harina
• 2 vasos de leche
• 1 cebolla
• 2 huevos
• pan rallado
• nuez moscada
• aceite
• sal
• pimienta en grano