CONEJO A LA CERVEZA

• 1 conejo
• 1 cebolla
• 1 litro de cerveza
• 10 ciruelas secas
• 20 gr. de pasas de corinto
• 1 loncha gruesa de beicon ahumado
• 3 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 4 cucharadas de nata líquida
• 1 cucharada de harina
• aceite de oliva
• sal
• pimienta