CARPACCIO DE CHAMPIÑONESACEITE, CALABACÍN, CALABACINES, CHAMPIÑONES, CHAMPIÑONES GRANDES, EL ZUMO DE UN LIMÓN, MENTA, PIMIENTA, PIMIENTA NEGRA, PIÑONES, QUESO, QUESO EMMENTAL, SAL400 gr. de champiñones grandes2 calabacines100 gr. de queso emmentalel zumo de un limón1 pizca de pimienta negraaceitesal