CARACOLES CASEROS
- 1’5 kg. de caracoles
- 100 gr. de jamón
- 100 gr. de chorizo
- 4 dientes de ajo
- 1 ramita de tomillo
- 2 hojas de laurel
- medio vasito de vinagre
- 1 vaso de caldo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 tomates
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de tomillo picado
- 1 guindilla
- aceite
- sal
- pimienta