GUÍA 2012. ELITE GOURMET: PRODUCTOS ESPAÑOLES PARA UNA DESPENSA GOURMET . PRÓLOGO DE FERRAN ADRIÀ. INTRODUCCIÓN DE RAFAEL ANSÓN (POSTIGO ANUCHINA)
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Elite Gourmet nace en 2010 como una Asociación Cultural cuyo objetivo principal es la promoción de los alimentos y bebidas españoles para que obtengan el mismo prestigio, nacional e internacionalmente, que ya tienen los cocineros y los restaurantes de España. Elite Gourmet ha puesto en marcha el primer sello que certifica la excelencia de productos gourmet 100% españoles. En la actualidad ya hay 36 productos certificados por este sello, una iniciativa singular que no solo identifica los mejores alimentos y bebidas sino que también ayuda al consumidor a sacarles el mejor partido. En este libro encontrarán toda la información práctica sobre los productos Elite Gourmet además de 72 recetas de los mejores cocineros españoles.