UN LUJO PARA EL PALADAR . EL MUNDO DEL PATA NEGRA (CARRIZOSA MESA, PILAR)
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El fenómeno jamonero de nuestro país no tiene barreras ni aduanas. Probarlo es caer en sus garras, y más si, además de conocer los secretos de este animal tan popular pero a la vez tan desconocido, podemos experimentar en nuestra cocina con las recetas de los 10 mejores chefs de nuestro país y nuestro preciado cuadrúpedo.Pilar Carrizosa lo explica para ONDA 6 ( para verlo copiad este link: http://www.onda6.com/noticias/lujo,para,paladar,13093,30,2009.html )