FILETES DE POLLO REBOZADOS CON PISTACHOS
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 2 huevos
- 150 gr. de pistachos
- perejil
- aceite
- sal
Receta
- Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.
- En un procesador de alimentos, combine los pistachos, el perejil y los huevos. Licúa hasta que la mezcla se convierta en una pasta.
- Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta. Extienda la pasta de pistacho sobre las pechugas de pollo.
- Coloque las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y hornee por 25 minutos.
- Retire las pechugas de pollo del horno y déjelas reposar durante 5 minutos antes de servir.