QUICHE

• 300 gr. de jamón cocido
• 200 gr. de queso suizo
• 4 huevos
• 1 vaso pequeño de nata líquida
• 1 yogur natural
• 50 gr. de queso rallado
• pimentón
• sal
• pimienta negra
• 150 gr. de mantequilla
• 150 gr. de harina
• 2 cucharadas soperas de agua