¿QUÉ RECETA COCINAR?

INTRODUCE EL INGREDIENTE O INGREDIENTES EN LA CAJA DE BÚSQUEDA

LECHE ASADA

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Ingredientes

  • 3 huevos.
  • Una clara de huevo.
  • Un cuartillo de leche.
  • Raspadura de limón.
  • Azúcar.

Receta

  1. Se baten bien las yemas de huevo y luego se le une la clara, batida aparte a punto de nieve, la leche y la ralladura de limón.
  2. En una fuente resistente al calor se pasa al horno, previamente calentado, hasta que cuaje.
  3. Al sacar, se espolvorea con abundante azúcar.