PASTAS CONCEPCIONISTAS
Ingredientes
- Un kilo de manteca de cerdo.
- ½ kilo de azúcar.
- ½ litro de vino blanco.
- Harina (la que admita la masa)
Receta
- Se calienta un poco la manteca. Se mezclan todos los ingredientes y se va añadiendo harina hasta formar una masa que no se pegue a los dedos.
- Hecha la masa, preparamos las pastas extendiendo trozos con el rodillo sobre el mármol, pero sin dejar la pasta demasiado delgada. Se cortan con un vaso y se colocan en las bandejas de hornear.
- Se colocan en el horno bien caliente y, cuando están doradas, se sacan y se pasan por azúcar.