RECETA DE FLAN DE CUAJADA

Ingredientes

• 1 Litro de leche
• 1 litro de nata montada
• 7 cucharadas de azúcar
• 4 sobres de cuajada
• Caramelo líquido

Receta

1. Deshacer los sobres de cuajada en un poco de leche.
2. En un cazo poner la leche a hervir junto con el azúcar.
3. Cuando hierva añadir la nata y la cuajada. Dejar que vuelva a hervir un par de minutos.
4. Previamente hay que haber caramelizado un molde y añadir la mezcla tras esta última cocción.
5. Se deja enfriar y se mete en el frigorífico al menos una hora.