MACARRONES DE ESPELTA AL QUESO CON LANGOSTINOS
- 1 ajo
- 1 cebolla
- 250 gr. de macarrones de espelta
- 20 langostinos
- 30 gr. de queso roquefort
- 30 gr. de queso brie
- 30 gr. de queso manchego
- 20 gr. de maizena
- 2 vasos de leche
- nuez moscada
- 20 gr. de mantequilla
- pimienta negra
- perejil
- sal
- aceite de oliva
- mozzarella