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MANIPULADOR DE ALIMENTOS (2ª EDICIÓN)
En las últimas décadas, ha crecido la preocupación de la población por la higiene y la seguridad de los alimentos. Los consumidores quieren que se les garantice que los productos alimentarios que adquieren, así como los menús que ingieren en restaurantes y otros establecimientos de cáterin, sean seguros, nutritivos y salubres, y que la tecnología utilizada en su elaboración cumpla las normas mínimas de calidad. El manipulador de alimentos puede influir decisivamente en la salud de los consumidores. Asimismo, puede provocar una contaminación de los alimentos que maneja, motivada por unas prácticas de manipulación incorrectas o debido a una falta de higiene, ya sea personal, de los utensilios, superficies, equipos, etc. En este material didáctico se muestran los contenidos necesarios para la formación de cualquier manipulador de alimentos. Ideaspropias Editorial le presenta este manual con el fin de proporcionar a los manipuladores de alimentos unas normas básicas sobre las correctas prácticas higiénicas de manipulación y para hacerlos partícipes de la importancia de un manejo seguro de los alimentos.

ESOS KILITOS MALDITOS | EN ALEMANIA (TOP CÓMIC MORTADELO 20)
Esta entrega número 20 de la colección «Top Cómic Mortadelo» contiene las aventuras de Esos kilitos malditos y En Alemania... ¡y muchas cosas más! Esos kilitos malditos: De repente algunas personas, todas ellas muy importantes, están engordando de manera desorbitada. La T.I.A. piensa que alguien les está envenenando para que engorden y así les dé un ataque al corazón. Mortadelo y Filemón vigilarán a los afectados para intentar descubrir el misterio. En Alemania: Unos ladrones han robado las Joyas de la corona británica, y la policía británica solicita la cooperación de la T.I.A., ya que son ladrones españoles. En sus pesquisas Mortadelo y Filemón descubren la identidad de los sujetos, El «Rata» y el «Paquidermo», y que éstos ocultaron las joyas dentro de un envío a Berlín. Así que intentan adelantarse a ellos, pero luego tendrán que recorrer Alemania en busca de las joyas. Y además contiene la sección «Tablón de anuncios», una aventura de Rompetechos y «Los inventos del profesor Bacterio» y mucho más. Sobre la colección:La colección «Top Cómic Mortadelo» se publica desde el año 2002. Sus volúmenes, en edición rústica, práctica y portable, contienen dos aventuras completas de Mortadelo y Filemón acompañadas de material adicional con pasatiempos y juegos.

FACTOR RELIGIOSO, MORAL PÚBLICA Y MANIFESTACIONES ARTÍSTICAS. ANÁLISIS HISTÓRICO DEL ORDENAMIENTO ESPAÑOL. SIGLOS XIX Y XX
La tradicional vinculación entre el poder político y la Iglesia católica ha supuesto que el factor religioso y la moral pública se hayan constituido, a lo largo de la historia española, en elementos restrictivos de la libre difusión de ideas, creencias y opiniones. El comienzo a principios del siglo XIX del constitucionalismo español no modificará esta situación. La protección de estos elementos continuará produciéndose en los siglos XIX y XX, tanto durante los periodos autoritarios, como en los de vigencia de las distintas constituciones históricas. Este trabajo tiene como objeto el estudio de la evolución de la libertad de expresión en el concreto ámbito del arte y la literatura en estos dos últimos siglos, haciendo mención especial a las restricciones a las que ha sido sometida en función de la tutela de los bienes antes citados.