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LA LECHERA (SAMANIEGO, FÉLIX MARÍA DE)
La Lechera narra las aventuras de una niña demasiado imaginativa, un cuento dirigido a los más pequeños de la casa para que disfruten aprendiendo, y para que desarrollen su imaginación y se fomente en ellos la afición por la lectura.

SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA . MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (PEDRO I. BENAVENTE JAREÑO Y ELENA BENAVENTE GARCÍA)
En la actualidad, los establecimientos hosteleros procuran diferenciarse de la competencia ofertando un servicio de calidad a sus clientes. Para ello, deben ser conscientes de la importancia de la formación continua de sus trabajadores, la cual proporcionará los conocimientos necesarios para la adquisición de hábitos de trabajo correctos en áreas tan específicas como la seguridad alimentaria, la corresponsabilidad medioambiental, y la seguridad y salud en el trabajo. El objetivo de este libro es que el lector conozca y pueda aplicar correctamente las normas y medidas vigentes que garanticen la seguridad e higiene en distintas situaciones laborales para prevenir riesgos personales, alimentarios y ambientales. En consecuencia, a lo largo de sus seis unidades didácticas, se desarrollarán los correctos hábitos que se deberán llevar a cabo en un establecimiento hostelero y que implicarán: gestionar los alimentos de forma segura para que no representen riesgo alguno para los clientes; extremar la higiene personal y cuidar la limpieza del local, instalaciones y equipos; conocer la gestión adecuada de residuos; fijar buenas prácticas ambientales en la compra y utilización de productos; poner en práctica medidas de reducción de consumos; evitar cualquier accidente de trabajo o enfermedad profesional; y establecer medidas de prevención y protección que los trabajadores tendrán que cumplir.

MAMÁ– ¿DÓNDE ESTABAS ANTES DE NACER? . RESPUESTAS FÁCILES A LAS PREGUNTAS DIFÍCILES DE LOS NIÑOS (ROMANILLOS VIDAÑAS, PERE)
¿Quién es Dios? ¿Por qué hay guerras? ¿Qué ocurre después de morir? A menudo nos cuesta encontrar respuestas satisfactorias que sacien la curiosidad de nuestros hijos. Según un estudio reciente, hasta los 6 años un niño realiza unas 100 preguntas al día. Si el pequeño empezó a dominar el lenguaje oral hacia los 3, eso supone más de 10.000 preguntas a una edad en la que apenas ha empezado a tomar contacto con la realidad. Este libro ameno e iluminador recoge las preguntas más difíciles y controvertidas, aportando respuestas de gran valor educativo. Además, en las páginas de este manual se expone de manera clara y práctica: Claves para una mejor comunicación con los hijos Lo que están preparados para entender en cada edad Recursos para la fase de los «por qué» Frases que nunca hay que decir a los pequeños Estrategias para explicar la sexualidad y la muerte

KRIEGSMARINE. LA MARINA DE LA ALEMANIA NAZI (VÁZQUEZ GARCÍA, JUAN)
En los años anteriores a la Segunda Guerra Mundial la nueva Kriegsmarine se convirtió en un enemigo temible de la todopoderosa Royal Navy. Aunque siempre actuó en una descorazonadora inferioridad, las nuevas y, en muchos casos, revolucionarias unidades alemanas lograron disputar el dominio de los mares a sus poderosos enemigos, escribiendo páginas épicas, gracias a acorazados como el Bismarck o el Tirpitz.

EL SALÓN DEUTSCHLAND . INTELECTUALES, PODER Y NAZISMO EN ALEMANIA (1900-1945) (MARTYNKEWICZ, WOLFGANG)
Un salón donde se dan cita intelectuales puede ser un espacio de erudita circulación social, y también un microcosmos que permite entender la cultura y la política de una época. El que funcionó durante poco más de cuatro décadas en la casa del editor alemán Hugo Bruckmann pertenece a esta segunda categoría. Y en un momento clave de la historia moderna: desde fines del siglo XIX hasta 1941, en Berlín. Es decir, durante el momento de la mayor y más dramática transformación alemana. Por allí pasaron poetas, artistas y escritores (Stefan George, Thomas Mann, Rilke, Hugo von Hofmannsthal, etc.), y allí se vivió con estupor y desaliento la derrota de Alemania en la Primera Guerra Mundial, agravado por las duras condiciones que impuso el Tratado de Versalles. Tras eso nada sería igual. Unos años después, la política ingresó en el salón. En diciembre de 1924 lo visitó Hitler; se hará un habitual, acompañado por Rudolf Hess y Alfred Rosenberg. El salón pasará a ser el punto de encuentro de aquello que en teoría no podía reunirse: una refinada élite intelectual y los líderes del nazismo, el mayor régimen criminal del siglo XX. Traducido: arte, antisemitismo y genocidio, con el horizonte justificador del renacimiento de Alemania.

LA GUÍA VERDE ALEMANIA (MICHELIN)
La Guía Verde Alemania contiene toda la información necesaria para descubrir el país. Déjate llevar por nuestra propuesta de itinerarios y elije los lugares turísticos guiándote por las estrellas: * interesante, ** vale la pena desviarse, *** justifica el viaje. Una amplia selección de direcciones te ayudará a elegir hoteles, restaurantes, bares o tiendas en función de tus gustos y tu presupuesto. Descubre en profundidad Alemania gracias a una descripción detallada que incluye toda la información histórica, cultural y práctica, proponiendo itinerarios turísticos con opciones adaptadas a todos los bolsillos e informaciones específicas para quienes viajan con niños. Los numerosos mapas y planos que contiene te permitirán orientarte con total fiabilidad

ALEMANIA 5 (SCHULTE-PEEVERS, ANDREA / CHRISTIANI, KERRY / DI DUCA, MARC / HAYWOOD, ANTHONY / ROBINSON, DANIEL / BERKMOES, RYAN VER)
Que el viajero se prepare para un frenesí de delicias gastronómicas y todo tipo de tentaciones mientras se empapa del sobrecogedor paisaje, la vigorosa cultura, las bellezas metropolitanas, los palacios románticos y los pueblos de madera que jalonan Alemania. El viajero disfrutará desde los placeres más exquisitos de la civilización hasta los paisajes más románticos y pintorescos, pasando por todo un sinfín de experiencias inolvidables. Esta guía de viajes a Alemania aporta toda la información necesaria e imprescindible para emprender tu viaje por todas las zonas del país que deseas visitar. En ella encontrarás recomendaciones de viaje a Alemania y advertencias y consejos, para hacer que tu viaje sea inolvidable. Recorre rutas y caminos que tantas veces has visto fotografiados, y recuerda que esto es solo una guía, ¡la aventura la vives tú! Incluye:.Itinerarios a medida para sacar el máximo partido al viaje..Mapa desplegable de Berlín..Capítulo de gastronomía local..Información completa sobre: Berlín y alrededores, Sajonia, Múnich, Baviera, Sttutgart, la Selva Negra, Fráncfort, Sur y Norte de Renania, Colonia, Alemania Central, Baja Sajonia, Bremen, Hamburgo y Norte de Alemania.