Las levaduras presentes en los mostos frescos, presentan diferencias cualitativas y cuantitativas según la zona geográfica, el clima, la madurez de la uva, los tratamientos anticriptogámicos, la añada y el sulfitado. El propósito de estudiar la flora de las levaduras de un sustrato natural es obtener un cuadro de la población de levaduras del hábitat bajo estudio y estimar lo más aproximadamente posible la distribución de las distintas especies de levaduras en las muestras analizadas.
Nos habla de la epopeya de Yahya ben Ganya, en el siglo XII, conocido en Túnez, Argelia, Libia y Marruecos como El Mallorquín y casi desconocido en nuestro país, seguramente por ser musulmán. Estamos ante una auténtica obra de investigación novelada.
Presentamos la nueva edición de los Ejercicios y Materiales de Derecho Civil Patrimonial cuyo contenido, salvo por lo que respecta a la legislación que se acompaña, se ha modificado prácticamente por entero, renovando la oferta de casos y actividades e incluyendo nuevas propuesta didácticas. Aunque el presente Manual conserva la estructura del anterior, se han redactado nuevos ejercicios y casos prácticos y se incluyen, entre otras novedades, esquemas de recapitulación de ciertos temas de la asignatura, (bien como ayuda para realizar determinadas tareas, bien como un ejercicio más), talleres dirigidos al análisis de contratos, y actividades de variada naturaleza con las que se pretende mantener el espíritu innovador de la primera edición.
Las levaduras presentes en los mostos frescos, presentan diferencias cualitativas y cuantitativas según la zona geográfica, el clima, la madurez de la uva, los tratamientos anticriptogámicos, la añada y el sulfitado. El propósito de estudiar la flora de las levaduras de un sustrato natural es obtener un cuadro de la población de levaduras del hábitat bajo estudio y estimar lo más aproximadamente posible la distribución de las distintas especies de levaduras en las muestras analizadas.
Nos habla de la epopeya de Yahya ben Ganya, en el siglo XII, conocido en Túnez, Argelia, Libia y Marruecos como El Mallorquín y casi desconocido en nuestro país, seguramente por ser musulmán. Estamos ante una auténtica obra de investigación novelada.
Presentamos la nueva edición de los Ejercicios y Materiales de Derecho Civil Patrimonial cuyo contenido, salvo por lo que respecta a la legislación que se acompaña, se ha modificado prácticamente por entero, renovando la oferta de casos y actividades e incluyendo nuevas propuesta didácticas. Aunque el presente Manual conserva la estructura del anterior, se han redactado nuevos ejercicios y casos prácticos y se incluyen, entre otras novedades, esquemas de recapitulación de ciertos temas de la asignatura, (bien como ayuda para realizar determinadas tareas, bien como un ejercicio más), talleres dirigidos al análisis de contratos, y actividades de variada naturaleza con las que se pretende mantener el espíritu innovador de la primera edición.