En estos tiempos de estrés y poco tiempo para disfrutar las delicias culinarias que caracterizan a México, se ha favorecido el consumo de alimentos procesados y comida rápida o congelada, que no ofrecen las propiedades nutritivas de los alimentos naturales. Se privilegia la comodidad y rapidez, y la salud se deteriora sin que lo notemos.áEn Papaya, nopal y jamaica descubrirás los usos y propiedades benéficos de tres especies vegetales, dos de ellas americanas papaya y nopal y la tercera, de origen africano jamaica, que México adoptó como propia gracias a su utilidad y sabor. A través de sencillas recetas conocerás por qué el nopal es amplia-mente recomendado por médicos y nutriólogos para el control de la diabetes, que la jamaica es mucho más que una flor que se remoja en agua caliente y que no hay otra fruta cuyo sabor se compare con el de la papaya.áNo te arrepentirás de preparar y disfrutar las muchas recetas que se ofrecen en este libro, y encontrarás la motivación para regresar a la alimentación saludable y natural.
ARTE COMO VÍNCULO: DECIR LO QUE PENSAMOS. Hanna Höch es una de las artistas más importantes del dadaísmo, movimiento fundamental en el arte moderno. Debido a su condición de mujer y a la época en que le tocó vivir (la Alemania nazi), su trabajo tardó much
Miles de veraneantes abandonan en otoño una ciudad balneario de la costa atlántica, dejando atrás su paraíso soñado de sol y playa. No imaginan que, con la llegada del invierno, un aire de Twin Peaks arrasa las calles desoladas. Desde la redacción del diario local, el cronista Dante informa del suicidio de una joven de quince años embarazada de tres meses, un suceso visto como una premonición que desencadena el infierno. Cuando, poco después, la denuncia de abusos a menores en un colegio desata el escándalo, la cacería de los culpables pone en evidencia la fragilidad de la aparente armonía; un magma violento de asesinatos, engaños, adulterios y juegos de poder que la Villa intenta silenciar para preservar su imagen idílica y salvar la próxima temporada estival. En esta obra coral, salvaje y despiadada, Guillermo Saccomanno despliega un abismo colectivo que provoca tanto desasosiego como fascinación. Considerada la gran novela social argentina y saludada como «una obra mayor de nuestra literatura actual» (La Nación), Cámara Gesell es «una de las novelas más inquietantes de los últimos años» (Revista Ñ), «un tour de force de una violencia y un ritmo que no deja respiro» (Télam).
ARTE COMO TRANSFORMACIÓN. Carmen Calvo es una artista contemporánea española que lleva más de 30 años trabajando con el ?objeto encontrado?, Encontrado?, con la incorporación a los cuadros o a sus instalaciones de fotografías, documentos y objetos que por
En este volumen se recoge, por primera vez en traducción española, la producción literaria completa de Jean Renart. Si, en el último tercio del siglo XII, Chrétien de Troyes genera la literatura artúrica, que modelará la narrativa caballeresca posterior; Jean Renart, pocos años después, en las primeras décadas del siguiente siglo, transforma la narrativa no artúrica. Con la traducción de la obra de Jean Renart, por tanto, se pretende facilitar a los estudiosos en nuestra lengua la obra de este autor francés imprescindible para conocer los comienzos y la configuración de la literatura europea.
Cuatro noches romanas es la obra de quien ama la mezcla, única en el mundo, de magnificencia y miseria, de belleza y sordidez, que es y ha sido siempre Roma; empieza por ser una ofrenda a la ciudad y una evocación suya, como antes lo fueron Verano inglés para Londres y Fuente de Médicis para París.En la oscuridad real y simbólica de la noche romana, y durante cuatro días sucesivos, el poeta mantiene largos diálogos con un hosco personaje femenino, que bien pudiera ser la Muerte, a quien ha acudido en busca de respuestas, serenidad y olvido. De esos encuentros brota una cambiante relación de atracción y desprecio, y en ellos se plantean cuestiones que tienen mucho de recapitulación vital y meditatio mortis: el vacío que deja el paso del tiempo; la ilusoria capacidad salvadora del amor, la belleza, la imaginación y el arte; el sinsentido de la prolongación de la vida en la vejez.El libro se autodefine con sendas citas de Hölderlin, Shelley y Chateaubriand, tres escritores románticos alejados sin embargo del patetismo por su interiorización de las cuestiones existenciales. Y, en ciertos pasajes, el poema entabla analogías intertextuales o adquiere connotaciones culturales, evocando a Keats, Cornelio Galo o Quevedo, Rafael, Poussin, Bach, Bernini o Borromini. Por su articulación discursiva, su densidad emocional y su lenguaje simbólico, Cuatro noches romanas lleva a su mejor cota la trayectoria formada por los libros publicados por el autor en el último decenio.
Cuando Sebastián Mareco se entera por televisión de que en un inquilinato de mala muerte han asesinado a un viejo amigo, la tentación de olvidar inmediatamente la noticia tiene los sólidos fundamentos del sentido común y el instinto de supervivencia. El Chivo Robirosa nunca fue un inocente, aunque licuadas en el tercer o cuarto whisky de la madrugada las entrañables imágenes del pasado acarician la memoria de Mareco. La tentación de volver a quien no hace tanto tiempo triunfó en Italia corriendo detrás de una absurda pelota ovalada, de abrazarse por lo menos a su cadáver, regresa mezclada con otros recuerdos y otras nostalgias bastante más inquietantes que la sencilla y alguna vez profunda amistad que los unió. Por la vida de El Chivo circularon todo tipo de personajes, desde los que le amaron hasta los que se aprovecharon de cada uno de sus gestos y que no encuentran divertido a ese amigo curioso que ha venido desde el pasado olvidado a remover historias que El Chivo se llevó a la tumba. Y aunque la investigación va volviéndose cada vez más peligrosa, para Mareco es, en el fondo, una forma de huir de la desesperanza y de enfrentarse al fin a sus propios fantasmas. Retrato despiadado de la última década de la Argentina, Sueños de perro traslada al lector a un Buenos Aires abatido pero todavía vivo y de la mano de un narrador que no se da nunca por vencido, le lleva a través de las calles de una ciudad donde los crímenes y los amores no tienen razón ni castigo.
DE 3 A 7 AÑOS Carlota en una niña de 5 años, cuyos padres están separados. Ello no impide que pueda disfrutar tanto de su madre como de su padre y del resto de amigos del ´cole´, de su perro ´Bandido´ y de las diferentes cosas que aprenderá con ellos
En estos tiempos de estrés y poco tiempo para disfrutar las delicias culinarias que caracterizan a México, se ha favorecido el consumo de alimentos procesados y comida rápida o congelada, que no ofrecen las propiedades nutritivas de los alimentos naturales. Se privilegia la comodidad y rapidez, y la salud se deteriora sin que lo notemos.áEn Papaya, nopal y jamaica descubrirás los usos y propiedades benéficos de tres especies vegetales, dos de ellas americanas papaya y nopal y la tercera, de origen africano jamaica, que México adoptó como propia gracias a su utilidad y sabor. A través de sencillas recetas conocerás por qué el nopal es amplia-mente recomendado por médicos y nutriólogos para el control de la diabetes, que la jamaica es mucho más que una flor que se remoja en agua caliente y que no hay otra fruta cuyo sabor se compare con el de la papaya.áNo te arrepentirás de preparar y disfrutar las muchas recetas que se ofrecen en este libro, y encontrarás la motivación para regresar a la alimentación saludable y natural.
ARTE COMO VÍNCULO: DECIR LO QUE PENSAMOS. Hanna Höch es una de las artistas más importantes del dadaísmo, movimiento fundamental en el arte moderno. Debido a su condición de mujer y a la época en que le tocó vivir (la Alemania nazi), su trabajo tardó much
Miles de veraneantes abandonan en otoño una ciudad balneario de la costa atlántica, dejando atrás su paraíso soñado de sol y playa. No imaginan que, con la llegada del invierno, un aire de Twin Peaks arrasa las calles desoladas. Desde la redacción del diario local, el cronista Dante informa del suicidio de una joven de quince años embarazada de tres meses, un suceso visto como una premonición que desencadena el infierno. Cuando, poco después, la denuncia de abusos a menores en un colegio desata el escándalo, la cacería de los culpables pone en evidencia la fragilidad de la aparente armonía; un magma violento de asesinatos, engaños, adulterios y juegos de poder que la Villa intenta silenciar para preservar su imagen idílica y salvar la próxima temporada estival. En esta obra coral, salvaje y despiadada, Guillermo Saccomanno despliega un abismo colectivo que provoca tanto desasosiego como fascinación. Considerada la gran novela social argentina y saludada como «una obra mayor de nuestra literatura actual» (La Nación), Cámara Gesell es «una de las novelas más inquietantes de los últimos años» (Revista Ñ), «un tour de force de una violencia y un ritmo que no deja respiro» (Télam).
ARTE COMO TRANSFORMACIÓN. Carmen Calvo es una artista contemporánea española que lleva más de 30 años trabajando con el ?objeto encontrado?, Encontrado?, con la incorporación a los cuadros o a sus instalaciones de fotografías, documentos y objetos que por
En este volumen se recoge, por primera vez en traducción española, la producción literaria completa de Jean Renart. Si, en el último tercio del siglo XII, Chrétien de Troyes genera la literatura artúrica, que modelará la narrativa caballeresca posterior; Jean Renart, pocos años después, en las primeras décadas del siguiente siglo, transforma la narrativa no artúrica. Con la traducción de la obra de Jean Renart, por tanto, se pretende facilitar a los estudiosos en nuestra lengua la obra de este autor francés imprescindible para conocer los comienzos y la configuración de la literatura europea.
Cuatro noches romanas es la obra de quien ama la mezcla, única en el mundo, de magnificencia y miseria, de belleza y sordidez, que es y ha sido siempre Roma; empieza por ser una ofrenda a la ciudad y una evocación suya, como antes lo fueron Verano inglés para Londres y Fuente de Médicis para París.En la oscuridad real y simbólica de la noche romana, y durante cuatro días sucesivos, el poeta mantiene largos diálogos con un hosco personaje femenino, que bien pudiera ser la Muerte, a quien ha acudido en busca de respuestas, serenidad y olvido. De esos encuentros brota una cambiante relación de atracción y desprecio, y en ellos se plantean cuestiones que tienen mucho de recapitulación vital y meditatio mortis: el vacío que deja el paso del tiempo; la ilusoria capacidad salvadora del amor, la belleza, la imaginación y el arte; el sinsentido de la prolongación de la vida en la vejez.El libro se autodefine con sendas citas de Hölderlin, Shelley y Chateaubriand, tres escritores románticos alejados sin embargo del patetismo por su interiorización de las cuestiones existenciales. Y, en ciertos pasajes, el poema entabla analogías intertextuales o adquiere connotaciones culturales, evocando a Keats, Cornelio Galo o Quevedo, Rafael, Poussin, Bach, Bernini o Borromini. Por su articulación discursiva, su densidad emocional y su lenguaje simbólico, Cuatro noches romanas lleva a su mejor cota la trayectoria formada por los libros publicados por el autor en el último decenio.
Cuando Sebastián Mareco se entera por televisión de que en un inquilinato de mala muerte han asesinado a un viejo amigo, la tentación de olvidar inmediatamente la noticia tiene los sólidos fundamentos del sentido común y el instinto de supervivencia. El Chivo Robirosa nunca fue un inocente, aunque licuadas en el tercer o cuarto whisky de la madrugada las entrañables imágenes del pasado acarician la memoria de Mareco. La tentación de volver a quien no hace tanto tiempo triunfó en Italia corriendo detrás de una absurda pelota ovalada, de abrazarse por lo menos a su cadáver, regresa mezclada con otros recuerdos y otras nostalgias bastante más inquietantes que la sencilla y alguna vez profunda amistad que los unió. Por la vida de El Chivo circularon todo tipo de personajes, desde los que le amaron hasta los que se aprovecharon de cada uno de sus gestos y que no encuentran divertido a ese amigo curioso que ha venido desde el pasado olvidado a remover historias que El Chivo se llevó a la tumba. Y aunque la investigación va volviéndose cada vez más peligrosa, para Mareco es, en el fondo, una forma de huir de la desesperanza y de enfrentarse al fin a sus propios fantasmas. Retrato despiadado de la última década de la Argentina, Sueños de perro traslada al lector a un Buenos Aires abatido pero todavía vivo y de la mano de un narrador que no se da nunca por vencido, le lleva a través de las calles de una ciudad donde los crímenes y los amores no tienen razón ni castigo.
DE 3 A 7 AÑOS Carlota en una niña de 5 años, cuyos padres están separados. Ello no impide que pueda disfrutar tanto de su madre como de su padre y del resto de amigos del ´cole´, de su perro ´Bandido´ y de las diferentes cosas que aprenderá con ellos