El lector encontrará en este libro 52 recetas de la cocina secular asturiana, redactadas de manera nítida y precisa, que le permitirán poner en práctica con facilidad los platos más característicos de nuestra rica y variada gastronomía. Además de las recetas correspondientes a las sopas y cremas, los potes y cocidos, las verduras y legumbres, las tortillas y empanadas, las carnes, aves y caza, los pescados y mariscos, y los postres, finalmente se completa el panorama gastronómico asturiano con algunos usos y productos alimenticios tradicionales, como la matanza del cerdo, los quesos y la sidra.
En este libro plantea la historia del movimiento psicoanalítico a través de una visión donde el psicoanálisis del Grupo Cero, inaugura sus puntos de anclaje. Una prosa teórica transformada por el autor en un arte poético. Una producción ocupando el escenario de una sexualidad que intercambió los géneros, moviendo en el espacio los puntos de fijeza de la perversión, su cara única, implicándola a través de una "y" con la cultura, con la verdad, con la poesía. Desvirtuación de la imagen. Milimétrica aberración que pervierte la prosa para alcanzar el goce de la escritura, su nombre primero, el que nombra antes del sentido. Este libro que comenzó siendo una respuesta a un pedido, se transformó en apertura de un campo que el autor desarrollará a través de toda su obra y que inaugura con esta publicación en 1978. Poesía y Psicoanálisis, afectaciones mutuas donde la verdad se escapa de las manos y donde los espejos estallan justamente enfrente de los ojos. Instante aquel en que la mirada de aquel que habla las palabras hace desviar nuestra mirada. Se crea así un ritmo, una música que irá nombrando todos los puntos importantes donde la teoría del conocimiento se trasviste sabiamente en ecos que estallan por todos lados haciendo que las palabras nos toquen. Un libro que nos permite entrar en lo humano por excelencia: el amor.
Tras haber estudiado a una población de más de 20.000 personas durante una década, el mayor estudio continuado hecho nunca sobre salud pública en España, el Dr. Martínez-González presenta en un lenguaje claro y ameno lo que la medicina sabe hoy en día sobre algunos de los problemas que más preocupan a los ciudadanos: el control de peso, la dieta ideal, el colesterol, la actividad física, la tensión arterial, los controles de salud, el consumo de alcohol, la adicción al tabaco, el estrés y hasta la felicidad. ¿Por qué a la gente le cuesta adelgazar? ¿Qué comemos que deberíamos retirar inmediatamente de nuestra despensa? ¿Cómo influye la industria en nuestra dieta? ¿Por qué el pan blanco es el peor alimento que hay? ¿Qué es peor, el azúcar o las grasas? ¿Por qué es hoy la industria de la alimentación peor que la del tabaco hace 50 años? Un libro divulgativo pero que carga las tintas contra la industria alimentaria ?la nueva tabacalera, en palabras del propio autor? y que desgrana cómo las empresas crean falsas necesidades dietéticas para vender sus excedentes, atentando así contra la salud pública.
Este libro recopila las anécdotas y circunstancias en las que se descubrieron y desarrollaron 18 medicamentos que han influido e influyen sobremanera en nuestras vidas. Desde la Aspirina o el paracetamol, a la anestesia epidural o fármacos anticanceroso, entre otros. Se trata de un ?anecdotario farmacológico? que acerca al público general una faceta poco conocido de esta industria, además de explicar de forma asequible cuestiones relacionadas con la química y la medicina. El libro se inicia con un capítulo en el que se explica, de forma sencilla, algunos de los procedimientos empleados para llegar a un principio activo que, posteriormente, dará vida al medicamento en sí. A continuación, se describen 18 ejemplos de fármacos que han influido, y en algunos casos siguen haciéndolo, en nuestras vidas. Está dirigido a un público generalista, a todo aquel que esté interesado en conocer los avatares que condujeron al descubrimiento y desarrollo de los medicamentos cuya génesis se describe.
El curs de filosofia del nou batxillerat sha concebut com una història del pensament que inclou un recull ampli i complex de teories, interpretacions del món, reflexions sobre el coneixement, sobre la història, sobre el llenguatge, sobre la societat, sobre els motius de les accions humanes... Per això, a Atena trobareu obres curtes senceres o fragments llargs de les obres dels autors que formen part del programa: Plató, Descartes, Locke, J.S. Mill i Nietzsche.
El curs de filosofia del nou batxillerat sha concebut com una història del pensament que inclou un recull ampli i complex de teories, interpretacions del món, reflexions sobre el coneixement, sobre la història, sobre el llenguatge, sobre la societat, sobre els motius de les accions humanes... Per això, a Atena trobareu obres curtes senceres o fragments llargs de les obres dels autors que formen part del programa: Plató, Descartes, Locke, J.S. Mill i Nietzsche.
Libro del alumno de Lengua Castellana y Literatura de 2.º de Bachillerato, articulado en tres bloques -Conocimiento de la lengua (Gramática), La variedad de los discursos (Lengua) y El discurso literario (Literatura)- cuyas unidades temáticas recogen los contenidos contemplados por el curriculum oficial de la asignatura. El texto se completa con un abundante material de actividades.
El lector encontrará en este libro 52 recetas de la cocina secular asturiana, redactadas de manera nítida y precisa, que le permitirán poner en práctica con facilidad los platos más característicos de nuestra rica y variada gastronomía. Además de las recetas correspondientes a las sopas y cremas, los potes y cocidos, las verduras y legumbres, las tortillas y empanadas, las carnes, aves y caza, los pescados y mariscos, y los postres, finalmente se completa el panorama gastronómico asturiano con algunos usos y productos alimenticios tradicionales, como la matanza del cerdo, los quesos y la sidra.
En este libro plantea la historia del movimiento psicoanalítico a través de una visión donde el psicoanálisis del Grupo Cero, inaugura sus puntos de anclaje. Una prosa teórica transformada por el autor en un arte poético. Una producción ocupando el escenario de una sexualidad que intercambió los géneros, moviendo en el espacio los puntos de fijeza de la perversión, su cara única, implicándola a través de una "y" con la cultura, con la verdad, con la poesía. Desvirtuación de la imagen. Milimétrica aberración que pervierte la prosa para alcanzar el goce de la escritura, su nombre primero, el que nombra antes del sentido. Este libro que comenzó siendo una respuesta a un pedido, se transformó en apertura de un campo que el autor desarrollará a través de toda su obra y que inaugura con esta publicación en 1978. Poesía y Psicoanálisis, afectaciones mutuas donde la verdad se escapa de las manos y donde los espejos estallan justamente enfrente de los ojos. Instante aquel en que la mirada de aquel que habla las palabras hace desviar nuestra mirada. Se crea así un ritmo, una música que irá nombrando todos los puntos importantes donde la teoría del conocimiento se trasviste sabiamente en ecos que estallan por todos lados haciendo que las palabras nos toquen. Un libro que nos permite entrar en lo humano por excelencia: el amor.
Tras haber estudiado a una población de más de 20.000 personas durante una década, el mayor estudio continuado hecho nunca sobre salud pública en España, el Dr. Martínez-González presenta en un lenguaje claro y ameno lo que la medicina sabe hoy en día sobre algunos de los problemas que más preocupan a los ciudadanos: el control de peso, la dieta ideal, el colesterol, la actividad física, la tensión arterial, los controles de salud, el consumo de alcohol, la adicción al tabaco, el estrés y hasta la felicidad. ¿Por qué a la gente le cuesta adelgazar? ¿Qué comemos que deberíamos retirar inmediatamente de nuestra despensa? ¿Cómo influye la industria en nuestra dieta? ¿Por qué el pan blanco es el peor alimento que hay? ¿Qué es peor, el azúcar o las grasas? ¿Por qué es hoy la industria de la alimentación peor que la del tabaco hace 50 años? Un libro divulgativo pero que carga las tintas contra la industria alimentaria ?la nueva tabacalera, en palabras del propio autor? y que desgrana cómo las empresas crean falsas necesidades dietéticas para vender sus excedentes, atentando así contra la salud pública. 
Este libro recopila las anécdotas y circunstancias en las que se descubrieron y desarrollaron 18 medicamentos que han influido e influyen sobremanera en nuestras vidas. Desde la Aspirina o el paracetamol, a la anestesia epidural o fármacos anticanceroso, entre otros. Se trata de un ?anecdotario farmacológico? que acerca al público general una faceta poco conocido de esta industria, además de explicar de forma asequible cuestiones relacionadas con la química y la medicina. El libro se inicia con un capítulo en el que se explica, de forma sencilla, algunos de los procedimientos empleados para llegar a un principio activo que, posteriormente, dará vida al medicamento en sí. A continuación, se describen 18 ejemplos de fármacos que han influido, y en algunos casos siguen haciéndolo, en nuestras vidas. Está dirigido a un público generalista, a todo aquel que esté interesado en conocer los avatares que condujeron al descubrimiento y desarrollo de los medicamentos cuya génesis se describe.
El curs de filosofia del nou batxillerat sha concebut com una història del pensament que inclou un recull ampli i complex de teories, interpretacions del món, reflexions sobre el coneixement, sobre la història, sobre el llenguatge, sobre la societat, sobre els motius de les accions humanes... Per això, a Atena trobareu obres curtes senceres o fragments llargs de les obres dels autors que formen part del programa: Plató, Descartes, Locke, J.S. Mill i Nietzsche.
El curs de filosofia del nou batxillerat sha concebut com una història del pensament que inclou un recull ampli i complex de teories, interpretacions del món, reflexions sobre el coneixement, sobre la història, sobre el llenguatge, sobre la societat, sobre els motius de les accions humanes... Per això, a Atena trobareu obres curtes senceres o fragments llargs de les obres dels autors que formen part del programa: Plató, Descartes, Locke, J.S. Mill i Nietzsche.
Libro del alumno de Lengua Castellana y Literatura de 2.º de Bachillerato, articulado en tres bloques -Conocimiento de la lengua (Gramática), La variedad de los discursos (Lengua) y El discurso literario (Literatura)- cuyas unidades temáticas recogen los contenidos contemplados por el curriculum oficial de la asignatura. El texto se completa con un abundante material de actividades.