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Resultados de la búsqueda para: italiana
La presente edición es una obra dirigida a los estudiosos españoles de literatura italiana, dentro y fuera de la Universidad, y tiene por ello un carácter eminentemente didáctico. Estos destinatarios y este carácter han determinado la selección de la materia, su desarrollo y algunas de sus peculiaridades: como la importancia que se da a fechas y datos, o el resumen de algunas obras y otros detalles, que tienen la finalidad de facilitar la lectura y de ayudar a situarse a la hora de comparar autores, obras y movimientos literarios de otras literaturas con los que aquí se presentan.
This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the original. Due to its age, it may contain imperfections such as marks, notations, marginalia and flawed pages. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions that are true to the original work.
Un exhausto y completo libro acerca de la cocina italiana en el que se analizan los productos de este país como base de su gastronomía y se ofrecen recetas preparadas con dichos ingredientes, ya sean platos clásicos, como focaccia, tiramisú u ossobuco alla milanese, u otros más innovadores, por ejemplo, el gelato allo zafferano. Cada capítulo, centrado en un producto básico de la cocina italiana, comienza con una introducción en la que se describen las características de dichos ingredientes, cómo se obtiene y cómo se puede preparar. A continuación, se incluyen unas recetas, ilustradas con fotografías, en las que se explica minuciosamente la manera de prepararlas. Por último, el capítulo dedicado a los vinos y los licores le permitirá conocer la mejor manera de acompañar cada plato.
