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PAN Y MANTEQUILLA. RECETAS VEGANAS SIN GLUTEN PARA LLENAR TU CESTA DEL PAN (MCKENNA, ERIN)
Durante dos décadas, una intolerancia al gluten obligó a Erin a ignorar la cesta del pan que acompañaba el menú de sus restaurantes favoritos... Pero tras convertirse en una pionera de los postres veganos y sin gluten en su famosa panadería, BabyCakes, Erin decidió solventar este problema. Creó el pan más sabroso que cualquier persona celíaca o vegana pueda imaginar, y mucho más: muffins ingleses, pan de pasas y canela, tortillas de maíz, masa de hojaldre, pretzels, tortitas de cebolleta chinas, pan de sándwich... Y como no hay «pan» sin «mantequilla» que lo acompañe, también ha creado una mantequilla vegana suculenta y cremosa como ninguna otra.

QUINA GANA! (CRAHAY, ANNE)
Qui s'ha menjat la meva poma? Un llibre que amaga petits secrets: una història per a l'hora de menjar per a les mans més petites amb solapes a cada pàgina que amaguen els animals protagonistes d'aquest llibre.

EL CRIMEN DEL GANADOR (RUTKOSKI, MARIE)
La boda de un miembro de la realeza es el sueño de muchas chicas. Implica una celebración tras otra: bailes, fuegos artificiales y diversión hasta el amanecer. Pero para Kestrel significa vivir en una jaula en la que ella misma se ha metido. A medida que se aproxima la fecha de la boda, anhela contarle a Arin la verdad sobre su compromiso: que accedió a casarse con el príncipe heredero para que él pudiera ser libre. Pero ¿puede confiar en él? ¿Acaso puede confiar en sí misma? Kestrel está convirtiéndose en una maestra del engaño. Ha empezado a hacer de espía en la corte. Si la descubren, su país la considerará una traidora. Sin embargo, debe encontrar el modo de cambiar su despiadado mundo… y, en el proceso, está a punto de descubrir un espeluznante secreto.

ANÁLISIS DEL IVA EN EL REAGP (RÉGIMEN ESPECIAL DE LA AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA) . CLAVES PRÁCTICAS (LEFEBVRE-EL DERECHO)
El Régimen Especial de la Agricultura, Ganadería y Pesca (en adelante, REAGP) constituye uno de los nueve regímenes especiales del IVA existentes hasta la fecha. La importancia del estudio de este régimen especial viene determinada por el número de empresarios a los que potencialmente puede afectar. Y en este sentido hemos de indicar que ¡más de un millón! de empresarios personas físicas son susceptibles de acogerse al REAGP. En el presente Claves Prácticas profundizamos en su estudio, para hacerlo más comprensible a base de: - numerosos ejemplos (tomando como años de referencia 2016, 2017 y 2018); - numerosas consultas de la DGT; - una gran variedad de preguntas y respuestas de la AEAT (INFORMA); - jurisprudencia; - y un sin fin de cuadros sistemáticos que faciliten la comprensión de las distintas materias. El REAGP se configura como un régimen de carácter voluntario que, no obstante, se aplica directamente en tanto en cuanto concurran los requisitos objetivos (establecidos en la norma) salvo exclusión o renuncia de los sujetos pasivos. En el presente manual se analizan los requisitos citados, que configuran la esencia de este régimen especial, y se clarifican cuáles son las actividades agrícolas, ganaderas, forestales y pesquera que pueden acogerse al REAGP, así como, por vía negativa, cuáles no pueden incluirse en el mismo. También se analiza en profundidad los diversos tipos de circunstancias que dan origen a la exclusión del REAGP, y las distintas consecuencias que ello conlleva. Respecto a la renuncia del REAGP, se analizan sus consecuencias en el propio régimen especial y en el régimen simplificado del IVA, así como en el método de EO en el IRPF. Y dada la interrelación que se da entre estos dos regímenes del IVA entre sí y con el método de EO en el IRPF, también se muestran las consecuencias de la renuncia al régimen simplificado del IVA o al método de EO en el IRPF. Precisamente por esta interrelación, también analizaremos la compatibilidad-incompatibilidad del REAGP, el régimen simplificado del IVA y el método de EO en el IRPF. Todo ello con las ventajas de la sistemática Memento: rigor y facilidad de acceso a la información.

EAT ME RAW: PROGRAMA CRUDIVEGANO 21 DÍAS . CONTIENE MÁS DE 100 RECETAS CRUDIVEGANAS DETOX (ESTEVE DE MIGUEL, CARLOTA)
¿Notas que te falta energía al despertar por las mañanas? ¿Últimamente tus digestiones son lentas y pesadas y no tienes mucho apetito? ¿Sientes que necesitas depurar tu organismo pero no sabes cómo hacerlo? Si has respondido afirmativamente a una o más de las preguntas anteriores, este libro es para ti. El programa Eat me raw te ayudará a conseguir tus objetivos de salud en solo 21 días de forma fácil y amena. Las recetas de este programa, llenas de vida y color, te nutrirán por dentro y por fuera, depurarán tu cuerpo, te ayudarán a adelgazar y a recuperar la energía, y equilibrarán tu mente y tus emociones. En esta obra encontrarás: • Más de 100 deliciosas recetas crudiveganas de elaboración fácil y rápida. • Recomendaciones para hacer la compra y adoptar gradualmente un estilo de vida más saludable. • Una tabla de alimentos básicos para la alimentación crudivegana. • Técnicas detalladas de remojo, germinación y deshidratación. • Indicaciones sobre cómo combinar alimentos. • Un menú para 21 días con recetas de desayunos, comidas, cenas, postres y snacks dulces y salados. • Una guía detallada para que aprendas a depurar tu cuerpo con líquidos. • ¡Y mucho más!

GANAR EL FUTURO . CÓMO EUROPA Y LA SOCIALDEMOCRACIA PUEDEN SALIR JUNTAS DE SUS CRISIS (ALMUNIA, JOAQUÍN)
Un discurso sólido y optimista sobre Europa. Más necesario que nunca. «El europeísmo y las convicciones socialdemócratas son partes complementarias de un mismo proyecto político, de cuyo futuro no me caben dudas a pesar de que ambos atraviesen un periodo complicado.» ¿Es sensato seguir mirando con optimismo el futuro de Europa? ¿Cómo podemos asegurar el crecimiento y el empleo sin desmantelar el estado de bienestar? ¿Es posible reforzar la legitimidad democrática de la Unión Europea? Este libro, necesario y urgente, da respuesta a estas cuestiones, que sin duda están afectando a la confianza de los ciudadanos en las instituciones comunitarias. «Si el silencio es la respuesta, se estará ayudando a crear el caldo de cultivo del que se alimentan los populismos de distinto signo.» Joaquín Almunia, que pertenece a una generación de españoles para quienes la integración europea es una referencia imprescindible, reflexiona sobre las dificultades a las que se enfrentan hoy esta y la socialdemocracia, advierte de la necesidad de recuperar la sintonía con los ciudadanos, y defiende de manera sólida y persuasiva que la Unión Europea, junto con la socialdemocracia, sigue siendo la mejor opción. Ganar el futuro ofrece una batería de argumentos frescos y poderosos a favor de llevar la integración a niveles no alcanzados hasta ahora, y alerta sobre las consecuencias nefastas de desandar el camino. «El modelo de sociedad europea, ejemplo de libertad, justicia y solidaridad, no se puede entender sin los socialdemócratas. Ha llegado el momento de renovarlo y adaptarlo a los cambios que caracterizan a las sociedades de este siglo.» La crítica ha dicho... Reseñas: El Jurado ha dicho: Los blogueros opinan... Los lectores comentan... Críticas:

AGENDA 2017. DESMONTA TU VIDA (Y MÓNTALA COMO TÚ QUIERAS) . UNA AGENDA PARA RECONSTRUIR TU VIDA COMO TE DÉ LA GANA
Una agenda para 2017 que te ayudará a priorizar las cosas verdaderamente importantes, aquellas que te hacen sentir bien, y apartar de tu vida aquellas otras que solo te aportan malos rollos. #AgendaDesmontaTuVida ¿Estás harta de hacer siempre lo mismo, con la misma gente, en los mismos sitios? ¿Te aburre tu rutina y no sabes cómo cambiarla? ¿No tienes tiempo para lo que de verdad te gusta? Eso es porque hay algo en tu vida que no funciona... ¡Desmóntala y vuelve a montarla como te dé la gana! Esta agenda está repleta de propuestas, ideas, listas y retos para que cambies todas aquellas cosa que no te aportan nada y te hacen perder el tiempo, para ayudarte a concentrarte en aquellas que sí te gustan pero a las que no dedicas suficiente tiempo y para que recuerdes los objetivos que te has marcado y luego olvidado. Ponte las pilas porque este año sí que sí, este año ¡lo petas! (Y encima lo tendrás todo bien organizadito, ¿qué más quieres?)

VEGANA Y TRADICIONAL . LA COCINA DE TODA LA VIDA SIN INGREDIENTES DE ORIGEN ANIMAL (CASTELLS RECASENS, MARTA)
En la memoria gustativa de nuestra infancia hay el recuerdo de las jugosas tortillas de patata que preparaba la abuela, de las incomparables albóndigas que ya forman parte de la tradición familiar y de los flanes con nata que coronaban la comida de los domingos. Pero ahora que hemos escogido llevar una alimentación vegetariana (sin carne ni pescado) o vegana (sin ningún alimento de origen animal), ¿tendremos que dejar atrás para siempre estos platos deliciosos? La buena noticia es que, con algunas ideas y pequeñas modificaciones en los ingredientes, la cocina vegana nos puede transportar igualmente a los aromas y a los sabores que añoramos. Marta Castells, profesora de cocina natural y saludable, ha revisado el recetario tradicional para adaptarlo, de una manera sencilla e imaginativa, a una dieta vegana, de modo que sus recetas nos trasladen, por la vista y por el gusto, a la cocina de la abuela.

ADELGAZAR CON DIETA VEGANA (CREUS, BELINDA / EQUIPO EDITORIAL)
El veganismo es un modo de vida basado en el absoluto respeto hacia los animales, que por tanto desestima cualquier producto de procedencia animal en el día a día. Esta filosofía tiene una repercusión directa en la alimentación, que, al renunciar a carnes, pescados, leche o huevos, entre otros, obliga a desarrollar la imaginación y a elaborar mucho más el resto de ingredientes en busca de sabores y texturas.

PRODUCCIÓN DE CARNE Y OTRAS PRODUCCIONES GANADERAS (JIMÉNEZ FLORES, VÍCTOR M.)
Este libro expone de forma clara y didáctica los contenidos relacionados con la producción de carne, haciendo hincapié en el conocimiento del comportamiento animal y en el correcto manejo del ganado. Así mismo, se detallan las características y cuidados en las diferentes etapas de cría y su correspondiente alimentación, la planeación y adecuación de los espacios vitales y la confección de raciones específicas. Se explican los sistemas de producción intensivos y extensivos, destacando los modos de pastoreo y los cuidados de los pastizales. La producción de miel y la cría de abejas como parte de otras producciones ganaderas tienen también cabida en este manual. Por último, se detallan los riesgos asociados a la actividad agropecuaria, la prevención de accidentes y otros aspectos relacionados con la seguridad en el trabajo.