Aunque muchos lo afirman, no es seguro que el cerdo fuese el primer animal que se domesticó; lo que sí es cierto es que, desde el primer contacto con el hombre, le dio muy buenos resultados alimentarios. A menudo, se repite una frase que asegura que del cerdo se aprovecha todo y, como todos los tópicos, tiene una gran parte de realidad. Le debemos mucho, porque fue la fuente de proteínas gracias a las cuales sobrevivieron nuestros antepasados durante muchas generaciones. Su carne era básica en la alimentación de un pueblo que fue históricamente rural, y para el que sus chacinas constituyeron la parte noble de sus ollas, pucheros, potes y marmitas. Estos ingredientes se convirtieron, así, en la referencia de calidad de cocidos, potajes y otros referentes de nuestra cocina tradicional, que se ennoblecía en fiestas y celebraciones con algo más de tocino y, en especiales ocasiones, de chorizo o de un hueso de jamón. El cerdo ibérico es un bendito anacronismo. Es un animal de otra época que todavía subsiste y estamos empeñados en que perdure, para que lo puedan conocer nuestros hijos y los hijos de nuestros hijos. Con Gastronomía del cerdo ibérico. El mito, la cocina... y hasta sus andares le rendimos nuestro más sincero y sabroso homenaje.
Aborda la producción literaria femenina decimonónica en América Latina desde una perspectiva de género, subrayando el carácter pionero de estas obras como constructoras de subjetividades y de teorías críticas feministas.
La Nikki està esverada, s'ha assabentat que la seva arxienemiga MacKenzie vol escriure sobre en Brandon en la seva columna de xafarderies del diari de l'institut. La Nikki no ho pot admetre. I l'única possbilitat d'aturar-la és entrar a formar part de la redacció del diari!
No existen reglas para el éxito Sólo triunfan quienes buscan la forma de evadir las reglas Un libro contraintuitivo y poco convencional para ponerse a pensar Si el éxito en los negocios dependiera de seguir una serie de normas y reglas dictadas por expertos, por qué todas las empresas son tan distintas unas de otras La simple verdad es que los ganadores son aquellos que rompen las reglas que otros obedientemente seguimos. Su disposición a tomar atajos, nadar contra la corriente y desafiar la sabiduría convencional es lo que les hace diferenciarse y tener una ventaja Este libro ofrece eso, sabiduría no convencional y muchas veces contraintuitiva. No tiene todas las respuestas y no te convertirá en un millonario, pero te ayudará a pensar dos veces antes de aplicar las ideas aceptadas. Preparará tus instintos para que puedas saber ver oportunidades que la manada ha dejado pasar y evitar precipicios hacia los cuales la mayoría se dirige diligentemente.
Deseos insatisfechos, perversiones sexuales y fascinación por la muerte. Dos historias en las que la seducción conduce al crimen y la verdad oculta un misterio. Un condenado por asesinato redacta una insólita confesión dirigida a un antiguo amigo, ahora fiscal en la ciudad de Tokio. El hombre hace balance de aquella tóxica relación que envenenó su mente ingenua e inocente y lo transformó el auténtico discípulo del diablo. Un amor cruel, adicciones peligrosas y casualidades fatales son los explosivos ingredientes de un cóctel retorcido y fascinante cuyo desenlace sorprenderá incluso a su propio protagonista... El violento asesinato de un matrimonio de la alta sociedad tokiota ha conmocionado a la ciudad. Este es el punto de partida de «¿Fue él quien los mató?». Un recorrido por los rincones más oscuros de la mente humana a través de una historia de seducción, sexo y muerte.
Estos ensayos abarcan dos espacios de tiempo distintos. El primero, el medio siglo transcurrido entre el nacimiento de ETA y la fase actual de resolución del conflicto; el segundo, los cinco años en los que la crisis económica global ha azotado a todos los países provocando protestas obreras y sociales. La actualidad de los dos temas trasciende los límites del País Vasco, al inscribirse ambos en el contexto común de la actitud de las instituciones españolas: sumisión ante los dictados de los mercados en el plano económico y social; inmovilismo y negación de la existencia del conflicto en el proceso de paz vasco. El primer ensayo describe las distintas fases históricas de ETA desde 1959 hasta el abandono definitivo de la violencia en 2011, así como su organización, estrategias y atentados. Se analizan los intentos de resolución del conflicto hasta llegar a la Declaración de Aiete, y se estudia de forma comparativa el proceso de paz en Irlanda del Norte. El segundo sitúa las respuestas vascas a la crisis desde 2009 en el contexto de la agresión actual de los mercados contra todas las capas de la sociedad, trabajadoras o no. Respuestas mediadas por el enfrentamiento entre dos modelos sindicales: el de la concertación/diálogo social de CCOO-UGT y el de la confrontación/ movilización de ELA-LAB. Francisco Letamendia es doctor en Historia Social por la Université Paris 8, profesor titular de Ciencia Política y director del Departamento de Ciencia Política de la UPV-EHU. Fue diputado de izquierda vasca en las Cortes españolas en las legislaturas 1977-1979 y 1980-1982. Con Fundamentos ha publicado: Nacionalidades y Regiones en la Unión Europea; Cocinas del mundo. La política en la mesa; Ciencia política alternativa. Su aplicación al País Vasco e Irlanda del Norte; Acción colectiva Hegoalde-Iparralde; Pueblos y fronteras en los Pirineos y el altiplano andino y El indigenismo en Suramérica. Los aymaras del altiplano.
Aquest llibre constitueix una panoràmica general de lexili que es va originar als Països Catalans durant la Guerra Civil de 1936-1939, així com de les activitats que desenvoluparen els seus protagonistes en favor del triomf de la causa que defensaven. Tot i la pluralitat de les memòries, és un aspecte poc fressat pels historiadors i gairebé esborrat de la memòria collectiva global.
Lentonació dels dialectes catalans contribuirà de forma decisiva a millorar el nostre coneixement sobre el panorama lingüístic actual dels dialectes catalans, i especialment a completar la visió d'un dels aspectes més oblidats al llarg de dècades. Aquesta monografia, duta a terme per reconeguts especialistes, ofereix una acurada descripció dels patrons entonatius que s'empren en els dialectes catalans per expressar diferents significats pragmàtics. La base empírica del treball consisteix en un ampli corpus recollit en 70 poblacions del domini lingüístic i accessible en format dàudio i vídeo en el web de lAtles interactiu de lentonació del català. El llibre també conté una comparació dialectal i una reflexió final sobre les divisions dialectals tradicionals basada en l'aportació de les noves dades prosòdiques.
Las invasiones bárbaras, la Reconquista, las Cruzadas, la guerra de los Cien Años y un largo etcétera demuestran hasta qué punto la actividad bélica en el Medievo supuso uno de los factores más destacados en la evolución de las diferentes sociedades que se originaron y desarrollaron durante este largo periodo. Toda la sociedad protagonizó y tuvo que aprender a convivir con los numerosos acontecimientos bélicos que se sucedieron: nobles y campesinos, eclesiásticos e intelectuales, mujeres y minorías La cronística, la literatura y las diversas manifestaciones artísticas surgidas en estas centurias dan sobrada prueba de que en esta época la guerra, al igual que en otros tiempos, fue una constante que marcó decisivamente el devenir histórico. Junto a ella no podemos olvidar la paz, las treguas y el sosiego necesario para que la población de los distintos reinos emprendiera nuevos caminos en el avance social con profundos cambios en las finanzas, las formas diplomáticas, el pensamiento, la cultura. Se recogen en esta obra las aportaciones de diversos especialistas en la época medieval con visiones diversas sobre el devenir de la guerra y la paz en el periodo medieval, deshaciendo mitos profundamente inculcados sobre la Edad Media, mostrando cómo ambas facetas se desarrollaron en un tiempo ni tan oscuro ni tan lejano.
El llibre més venut de la sèrie Diari del Greg, ara amb LA XOCOLATA DEL GREG! Ser quasi adolescent pot resultar molt molest. Ningú ho sap millor que el Greg Heffley, immers en el dur ambient del l'institut, on els xavalets que encara no han fet l'estirada han de compartir els passadissos amb ganàpies que ja s'afaiten dues vegades al dia.En el Diari del Greg, l'escriptor i dibuixant Jeff Kinney ens presenta el seu antiheroi. Com ell diu al seu diari: "Que ningú somiï que jo vagi del rotllo "Estimat diari" això o "Estimat diari" allò."Per sort per a tothom, el que el Greg Heffley diu que farà i el que realment fa són coses molt diferents. Consulta els altres títols de la col·lecció
En pleno siglo XVIII, el mundo de lord John se enfrenta a misterios y amenazas, y sus aliados tienen el poder de destruirlo de un solo golpe. A medida que se adentre en un terreno desconocido para él, se dará cuenta de que cuando decides seguir los pasos de los muertos, a veces te encuentras con tus propios demonios.
Calendario de sobremesa con 365 frases, anécdotas, chistes... para empezar cada día con una sonrisa.
Aunque muchos lo afirman, no es seguro que el cerdo fuese el primer animal que se domesticó; lo que sí es cierto es que, desde el primer contacto con el hombre, le dio muy buenos resultados alimentarios. A menudo, se repite una frase que asegura que del cerdo se aprovecha todo y, como todos los tópicos, tiene una gran parte de realidad. Le debemos mucho, porque fue la fuente de proteínas gracias a las cuales sobrevivieron nuestros antepasados durante muchas generaciones. Su carne era básica en la alimentación de un pueblo que fue históricamente rural, y para el que sus chacinas constituyeron la parte noble de sus ollas, pucheros, potes y marmitas. Estos ingredientes se convirtieron, así, en la referencia de calidad de cocidos, potajes y otros referentes de nuestra cocina tradicional, que se ennoblecía en fiestas y celebraciones con algo más de tocino y, en especiales ocasiones, de chorizo o de un hueso de jamón. El cerdo ibérico es un bendito anacronismo. Es un animal de otra época que todavía subsiste y estamos empeñados en que perdure, para que lo puedan conocer nuestros hijos y los hijos de nuestros hijos. Con Gastronomía del cerdo ibérico. El mito, la cocina... y hasta sus andares le rendimos nuestro más sincero y sabroso homenaje.
Aborda la producción literaria femenina decimonónica en América Latina desde una perspectiva de género, subrayando el carácter pionero de estas obras como constructoras de subjetividades y de teorías críticas feministas.
La Nikki està esverada, s'ha assabentat que la seva arxienemiga MacKenzie vol escriure sobre en Brandon en la seva columna de xafarderies del diari de l'institut. La Nikki no ho pot admetre. I l'única possbilitat d'aturar-la és entrar a formar part de la redacció del diari!
No existen reglas para el éxito Sólo triunfan quienes buscan la forma de evadir las reglas Un libro contraintuitivo y poco convencional para ponerse a pensar Si el éxito en los negocios dependiera de seguir una serie de normas y reglas dictadas por expertos, por qué todas las empresas son tan distintas unas de otras La simple verdad es que los ganadores son aquellos que rompen las reglas que otros obedientemente seguimos. Su disposición a tomar atajos, nadar contra la corriente y desafiar la sabiduría convencional es lo que les hace diferenciarse y tener una ventaja Este libro ofrece eso, sabiduría no convencional y muchas veces contraintuitiva. No tiene todas las respuestas y no te convertirá en un millonario, pero te ayudará a pensar dos veces antes de aplicar las ideas aceptadas. Preparará tus instintos para que puedas saber ver oportunidades que la manada ha dejado pasar y evitar precipicios hacia los cuales la mayoría se dirige diligentemente.
Deseos insatisfechos, perversiones sexuales y fascinación por la muerte. Dos historias en las que la seducción conduce al crimen y la verdad oculta un misterio. Un condenado por asesinato redacta una insólita confesión dirigida a un antiguo amigo, ahora fiscal en la ciudad de Tokio. El hombre hace balance de aquella tóxica relación que envenenó su mente ingenua e inocente y lo transformó el auténtico discípulo del diablo. Un amor cruel, adicciones peligrosas y casualidades fatales son los explosivos ingredientes de un cóctel retorcido y fascinante cuyo desenlace sorprenderá incluso a su propio protagonista... El violento asesinato de un matrimonio de la alta sociedad tokiota ha conmocionado a la ciudad. Este es el punto de partida de «¿Fue él quien los mató?». Un recorrido por los rincones más oscuros de la mente humana a través de una historia de seducción, sexo y muerte.
Estos ensayos abarcan dos espacios de tiempo distintos. El primero, el medio siglo transcurrido entre el nacimiento de ETA y la fase actual de resolución del conflicto; el segundo, los cinco años en los que la crisis económica global ha azotado a todos los países provocando protestas obreras y sociales. La actualidad de los dos temas trasciende los límites del País Vasco, al inscribirse ambos en el contexto común de la actitud de las instituciones españolas: sumisión ante los dictados de los mercados en el plano económico y social; inmovilismo y negación de la existencia del conflicto en el proceso de paz vasco. El primer ensayo describe las distintas fases históricas de ETA desde 1959 hasta el abandono definitivo de la violencia en 2011, así como su organización, estrategias y atentados. Se analizan los intentos de resolución del conflicto hasta llegar a la Declaración de Aiete, y se estudia de forma comparativa el proceso de paz en Irlanda del Norte. El segundo sitúa las respuestas vascas a la crisis desde 2009 en el contexto de la agresión actual de los mercados contra todas las capas de la sociedad, trabajadoras o no. Respuestas mediadas por el enfrentamiento entre dos modelos sindicales: el de la concertación/diálogo social de CCOO-UGT y el de la confrontación/ movilización de ELA-LAB. Francisco Letamendia es doctor en Historia Social por la Université Paris 8, profesor titular de Ciencia Política y director del Departamento de Ciencia Política de la UPV-EHU. Fue diputado de izquierda vasca en las Cortes españolas en las legislaturas 1977-1979 y 1980-1982. Con Fundamentos ha publicado: Nacionalidades y Regiones en la Unión Europea; Cocinas del mundo. La política en la mesa; Ciencia política alternativa. Su aplicación al País Vasco e Irlanda del Norte; Acción colectiva Hegoalde-Iparralde; Pueblos y fronteras en los Pirineos y el altiplano andino y El indigenismo en Suramérica. Los aymaras del altiplano.
Aquest llibre constitueix una panoràmica general de lexili que es va originar als Països Catalans durant la Guerra Civil de 1936-1939, així com de les activitats que desenvoluparen els seus protagonistes en favor del triomf de la causa que defensaven. Tot i la pluralitat de les memòries, és un aspecte poc fressat pels historiadors i gairebé esborrat de la memòria collectiva global.
Lentonació dels dialectes catalans contribuirà de forma decisiva a millorar el nostre coneixement sobre el panorama lingüístic actual dels dialectes catalans, i especialment a completar la visió d'un dels aspectes més oblidats al llarg de dècades. Aquesta monografia, duta a terme per reconeguts especialistes, ofereix una acurada descripció dels patrons entonatius que s'empren en els dialectes catalans per expressar diferents significats pragmàtics. La base empírica del treball consisteix en un ampli corpus recollit en 70 poblacions del domini lingüístic i accessible en format dàudio i vídeo en el web de lAtles interactiu de lentonació del català. El llibre també conté una comparació dialectal i una reflexió final sobre les divisions dialectals tradicionals basada en l'aportació de les noves dades prosòdiques.
Las invasiones bárbaras, la Reconquista, las Cruzadas, la guerra de los Cien Años y un largo etcétera demuestran hasta qué punto la actividad bélica en el Medievo supuso uno de los factores más destacados en la evolución de las diferentes sociedades que se originaron y desarrollaron durante este largo periodo. Toda la sociedad protagonizó y tuvo que aprender a convivir con los numerosos acontecimientos bélicos que se sucedieron: nobles y campesinos, eclesiásticos e intelectuales, mujeres y minorías
La cronística, la literatura y las diversas manifestaciones artísticas surgidas en estas centurias dan sobrada prueba de que en esta época la guerra, al igual que en otros tiempos, fue una constante que marcó decisivamente el devenir histórico. Junto a ella no podemos olvidar la paz, las treguas y el sosiego necesario para que la población de los distintos reinos emprendiera nuevos caminos en el avance social con profundos cambios en las finanzas, las formas diplomáticas, el pensamiento, la cultura. Se recogen en esta obra las aportaciones de diversos especialistas en la época medieval con visiones diversas sobre el devenir de la guerra y la paz en el periodo medieval, deshaciendo mitos profundamente inculcados sobre la Edad Media, mostrando cómo ambas facetas se desarrollaron en un tiempo ni tan oscuro ni tan lejano.
El llibre més venut de la sèrie Diari del Greg, ara amb LA XOCOLATA DEL GREG! Ser quasi adolescent pot resultar molt molest. Ningú ho sap millor que el Greg Heffley, immers en el dur ambient del l'institut, on els xavalets que encara no han fet l'estirada han de compartir els passadissos amb ganàpies que ja s'afaiten dues vegades al dia.En el Diari del Greg, l'escriptor i dibuixant Jeff Kinney ens presenta el seu antiheroi. Com ell diu al seu diari: "Que ningú somiï que jo vagi del rotllo "Estimat diari" això o "Estimat diari" allò."Per sort per a tothom, el que el Greg Heffley diu que farà i el que realment fa són coses molt diferents. Consulta els altres títols de la col·lecció 
En pleno siglo XVIII, el mundo de lord John se enfrenta a misterios y amenazas, y sus aliados tienen el poder de destruirlo de un solo golpe. A medida que se adentre en un terreno desconocido para él, se dará cuenta de que cuando decides seguir los pasos de los muertos, a veces te encuentras con tus propios demonios.