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Redescubriendo métodos de antaño: ¡la olla exprés vuelve a estar de moda!↻ Bonita fotografía en color y sencillas instrucciones paso a paso de cada receta↻ Detallada introducción con consejos para manejar la olla a presión y tabla con los tiempos de cocción↻ Con recetas básicas, platos clásicos y creaciones innovadorasVuelve un antiguo aparato de cocina: la olla exprés. La tendencia a ahorrar energía y cocinar de modo sostenible ha vuelto a centrar el interés en la olla a presión que ya usaban nuestras madres. Cocinar al vapor en un sistema de cocción cerrado no solo acorta considerablemente el tiempo de cocción, sino que además conserva las vitaminas y los nutrientes esenciales que contienen los alimentos frescos e intensifica el sabor de los platos. Ya sean estofados, sopas, platos rápidos o conservas, ¡todas las preparaciones quedan perfectas!Este libro reúne 80 recetas variadas hechas en la olla a presión: desde los clásicos más populares, como el buey a la borgoñona, hasta platos frescos y ligeros, como la refinada sopa de pescado, pasando por especialidades internacionales, como la sopa oriental de garbanzos. En la olla exprés también podrá preparar en un abrir y cerrar de ojos deliciosas conservas, como el chutney de higo y la compota de arándano, gracias al sencillo manejo y los pocos accesorios que se requieren.
En Patrimonio Natural de la Humanidad, Grundsten y Hanneberg se convierten en nuestros guías personales, permitiéndonos visitar algunos de los emplazamientos más espectaculares de la Tierra, para que experimentemos, a través de sus palabras y sus fotografías, lo mejor de nuestro patrimonio natural. Los autores han seleccionado lugares de los seis continentes, incluyendo los grandiosos paisajes de América del Norte, como Yellowstone, Yosemite o los Everglades; de África, desde la sabana del Serengeti, con sus manadas de mamíferos migratorios, hasta las cimas del Kilimanjaro y el Monte Kenya, que ofrecen el extraordinario espectáculo de la nieve en el ecuadro; y la impactante belleza de América Central y del Sur, desde los bosques húmedos tropicales de Costa Rica en el norte hasta Argentina en el sur. Sin olvidar algunas de las más bellas montañas de Europa y Asia, muchas de ellas rebosantes de especies en peligro de extinción. Y oceanía, con su rica variedad de flora, fauna y maravillosos paisajes.
¿Sabe cuál es el criterio para aceptar a un escritor en una agencia literaria? ¿Conoce el trabajo que realiza un agente? ¿Quiere descubrir cuáles son las tareas de un editor y si se prescindirá de él en la era digital? ¿Por qué hay que editar libros en p
La autora se adentra en el núcleo del Credo y lo enlaza con la Teología de la Liberación desde una Teología feminista de la liberación. Y profundiza en la relación de Jesús y las mujeres, por romper los moldes de su tiempo con su trato hacia ellas.
Nazario Luque Vera, de nombre artístico Nazario, llegó a Barcelona procedente de Sevilla en 1972 con un trabajo de maestro bajo el brazo y el firme propósito de dejarlo en cuanto pudiese ganarse la vida dibujando cómics. No tardó en abandonar el colegio, pero lo de vivir de los tebeos resultó un poco más complicado. El joven dibujante vivió en primera persona la Barcelona libertaria, contracultural y canalla de los últimos años del franquismo y los primeros de la transición: hippies, pisos compartidos, comunas, homosexualidad vivida sin complejos, chulos, tríos, garitos y tugurios, porros, ácidos, litros de alcohol y, sobre todo, aires de libertad. Nazario empezó a publicar sus cómics abiertamente gays en el fanzine El Rrollo Enmascarado; también en Star y El Víbora, y en la revista francesa Zinc. Era el momento álgido del underground, y el autor rememora sus encuentros, amistades y amores con variopintos personajes de aquellos años: Ocaña, Camilo, Alejandro la Tremenda, Mariscal, Barceló, Montesol, Pepichek, Onliyú, Pau Maragall, Marta Sentís, Manolito el loco, Alberto Cardín, Carme, Ana Seró, Eduardo Haro Ibars... Son éstas unas memorias escritas a corazón abierto, que hablan de juveniles exploraciones de nuevos territorios, de juergas legendarias, imaginación desbordante, transgresiones y provocaciones, pero también de hambre, de penurias y de picaresca. Y del lado oscuro: alcoholismo, enfermedades venéreas, sobredosis, psiquiátricos y la aparición del sida. Un testimonio valiosísimo de un momento irrepetible y de una Barcelona creativa, caradura y desmadrada que desapareció con el olimpismo, el diseño y el apoltronamiento. Un libro repleto de anécdotas jugosas, como la de aquella ilustración suya que acabó en la carátula de Take No Prisoners de Lou Reed sin que Nazario viera un duro ni se le reconociese la autoría.
El bilingüismo es uno de los retos más importantes que tiene la educación española en este momento. Los docentes no sólo nos enfrentamos al compro¬miso diario que supone la enseñanza de las distintas materias, sino que algunas de ellas las tenemos que impartir en inglés.Este libro nos acerca al concepto del Classroom Language desde distintas panorámicas. Es el inglés que marca el ritmo de una clase desde que empieza hasta que termina y es el Academic English específico de Science, Arts & Crafts, Physical Education o cualquier otra asignatura que ofertemos en nuestro centro.Nuestra interacción en el aula se encuadra dentro del marco de las Language Functions, es decir, dentro de las necesidades comunicativas que surgen en la clase. Encontraremos aquí aquellas relacionadas con el inglés académico y los verbos y estructuras que las caracterizan.
Lo que sucede al seguir la jornada monástica durante unos días es difícil de explicar. Hay que vivirlo. No obstante, después de repetir varias veces esta experiencia, me propongo abrir una pequeña hendidura en los sólidos muros de la vida cotidiana de un monasterio para que juntos podamos asomarnos a ella. ¡Mirad, asomaos! Para avanzar por el estrecho pasadizo que hemos abierto necesitamos realizar un proceso de «decrecimiento» cuya meta es la simplicidad. Esta transformación se inicia con una gran paradoja, para «quitar» comenzamos «añadiendo»: reflexión, profundidad, estudio
Desde aquí puedo oír vuestras quejas ¿acaso son necesarias más palabras, ideas, para parar? La respuesta la podemos encontrar en el diálogo de un antiguo maestro con su discípulo.
: Las ilustraciones de Chris Riddell sirven como excusa para presentar un libro para dibujar los 365 días del año. El autor invita a completar sus dibujos, a imaginar escenas improbables, a recurrir al absurdo y a rayar hasta el cansancio a partir de los personajes que ya han aparecido en libros de Edelvives, como los pertenecientes a las colecciones Ada Goth y Ottoline.
El libro pretende, a través de la combinación de la palabra escrita y la reproducción de imágenes, mostrar la vida de Jesucristo. No es un libro de texto para un curso determinado sino un apoyo al estudio de la Religión y también una ayuda para los padres en su labor catequética y para los profesores de Religión. El libro mantiene en todas sus páginas una misma estructura: en primer lugar se reproduce un cuadro, después aparece el texto del Evangelio al que se refiere éste y, por último, el autor introduce un comentario personal que aclara su significado religioso y destaca las consecuencias prácticas que se pueden aplicar a la propia vida personal. Según la edad del niño, se fijará la atención en el elemento más adecuado.
