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NUTRICEÚTICOS . ENCICLOPEDIA DE LA MEDICINA ORTOMOLECULAR (ROBERTS, ARTHUR J. / O’BRIEN, MARY / SUBAK-SHARPE, GENELL)
La investigación científica reciente ha demostrado que los productos nutricéuticos ofrecen una alternativa segura y eficaz a los fármacos tradicionales y son una forma de mantener y mejorar nuestra salud. El término nutricéutico, derivado del inglés nutraceutical (en EE. UU ya es ampliamente aceptado), está comenzando a asentarse en la comunidad médica europea y alude a los productos asociados a la nutrición y la medicina ortomolecular, que consiste en proporcionarle a las células las moléculas o nutrientes adecuados para ayudarles a que funcionen lo más eficientemente posible