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CARTAS ITALIANAS (ALEIXANDRE, VICENTE)
El número de las cartas escritas por Vicente Aleixandre, algunas de las cuales se habrán perdido para siempre, es verdaderamente incalculable. Las que nos ofrece, en esta espléndida edición, el hispanista Giancarlo Depretis pertenecen a la estrecha correspondencia epistolar mantenida entre Aleixandre y algunos ilustres hispanistas italianos: desde Oreste Macrì hasta Vittorio Bodini, desde Francesco Tentori Montalto hasta Dario Puccini o Gabriele Morelli. Con esta correspondencia, que va de 1951 a 1984, se puede apreciar el fuerte vínculo entre la cultura literaria española y la cultura literaria italiana del siglo XX, y tiene en todo momento, como inevitable telón de fondo, el proceso creativo seguido en esos años por el propio poeta, desde Mundo a solas (1950) hasta sus perspectivistas Diálogos del conocimiento (1974). Este «epistolario italiano», entre otras muchas novedades, muestra el modo apasionado con que el poeta busca abrir su mundo poético, rico y complejo y siempre fascinante, para dar respuesta, orientar y asistir a los estudiosos y fieles traductores de su poesía a una lengua hermosa y fraterna como la italiana. Es Vicente Aleixandre (1898-1984) uno de los grandes poetas españoles del siglo XX. Su fama irrumpe con La destrucción o el amor (Premio Nacional de Poesía en 1933), para Luis Cernuda la mejor obra que dio el surrealismo en nuestro país, y se consagra definitivamente con Sombra del Paraíso (1944), título que trae, junto con la nostalgia de otra época, una claridad nueva a su poesía. Con Historia del corazón (1954) y con su goethiano título En un vasto dominio (1962) avanza por los postulados de un cierto realismo, en el que lo autobiográfico y lo social tienden a unirse en el «unánime corazón» de los hombres. Con Poemas de la consumación (1968) y Diálogos del conocimiento (1974) culmina su trayectoria: la poesía se vuelve sobre la conciencia, pregunta y calla. Porque no otra cosa sino «una conciencia puesta en pie, hasta el fin» ?dejó dicho Aleixandre? ha de ser la tarea insobornable de la poesía. Le fue otorgado el Premio Nobel de Literatura en 1977. Giancarlo Depretis es catedrático de Literatura Española en la Universidad de Turín. Su labor investigadora se ha centrado en el periodo literario de los siglos XIX y XX, ocupándose principalmente de la obra de Antonio Machado y de Vicente Aleixandre. Muchos de los ensayos relacionados con los autores ibéricos del siglo xvii revelan su particular interés hacia el género teatral del entremés y el tema de la castellanización de las letras portuguesas durante la época de los Felipes. El presente libro se inscribe en el cauce de su predilección por el estudio de los epistolarios.

SALSAS PARA PASTA . FÁCILES, DELICIOSAS Y TÍPICAMENTE ITALIANAS (AA.VV)
¡La pasta al gusto de todos! Si le gusta tanto la pasta que podría comerla todos los días, ¡hágalo! En este libro encontrará salsas clásicas para pasta que satisfarán todos los gustos: cremosas de queso, ligeras de pescado y marisco o nutritivas con carne y verduras. ¿Por qué no prueba la salsa diabólica con guindilla, la crema de limón con camarones, la salsa de naranja con salmón, el ragú de liebre con panceta o el pesto de perejil con almendra? ¡Compruebe lo diverso y variado que puede resultar su plato favorito! - La biblia para los amantes de la Pasta - Sencillas instrucciones paso a paso y bonitas fotografías en color en cada receta - Ideal tanto para principiantes como expertos en cocina - Para aficionados a la cocina

COCINA TRADICIONAL ITALIANA VEGANA (RUSSO, NATALE)
En COCINA TRADICIONAL ITALIANA VEGANA, el chef Natale Russo nos presenta los platos más genuinos de la cocina tradicional italiana, adaptados a la cocina vegana, con minuciosidad y profesionalidad. Una serie de maravillosas recetas de diferentes regiones

LA RACIONALIZACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA LOCAL: LAS EXPERIENCIAS ESPAÑOLA, ITALIANA Y PORTUGUESA (ALMEIDA CERREDA, MARCOS / MEDINA ALCOZ, LUIS)
La crisis económica que ha afectado en los últimos años, especialmente, a los países de la eurozona ha provocado que se reavivase el debate sobre la necesidad de reformar sus respectivos regímenes locales, en particular, en lo que respecta al número y tipología de entes territoriales e instrumentales existentes en el ámbito local. Esta discusión ha sido especialmente intensa en España, Italia y Portugal, países con una tradición jurídica común, que han introducido importantes reformas en sus respectivos ordenamientos locales, las cuales son objeto de un riguroso análisis en cada una de las tres partes en las que se divide esta obra, elaborada por una red internacional de expertos en Derecho local. Cada una de dichas partes, se compone de cinco capítulos en los que se analizan: en primer lugar, las medidas relativas a la reordenación de la planta local, en particular, de aquellas relativas a la redefinición de la planta inframunicipal y municipal; en segundo lugar, la nueva regulación de las fórmulas asociativas de cooperación intermunicipal; en tercer lugar, la disciplina de los entes locales intermedios y, en último lugar, las actuaciones destinadas al redimensionamiento del sector societario local.

JAMIE COCINA EN ITALIA . DESDE EL CORAZÓN DE LA COCINA ITALIANA (OLIVER, JAMIE)
Después del éxito de 5 ingredientes, Jamie Oliver viaja a la bella Italia para traernos un nuevo libro de cocina con más de 140 recetas y los secretos de la gastronomía más apreciada del mundo. Viva l'Italia! Jamie Oliver viaja por toda Italia, recorriendo sus regiones gastronómicas más famosas, para recuperar las raíces de su deliciosa cocina tradicional, la auténtica esencia de las recetas de la mano de las mammas y nonnas, y sus secretos culinarios. El reconocido cocinero comparte en este libro más de 140 nuevos platos y un viaje al origen de una de las gastronomías más valoradas del mundo. Todas las recetas están explicadas con el inconfundible estilo de Jamie Oliver y de centenares de coloridas fotos que retratan a la perfección la Italia gastronómica. Sin duda, este libro va mucho más allá de la mítica pasta. En él encontraremos los típicos entrantes italianos, conocidos como antipasti; las recetas más originales de la auténtica pasta; del risotto a otros platos deliciosos a base de arroz; las auténticas maneras de cocinar la carne y el pescado; los acompañamientos más sanos y tradicionales de la vieja Italia, incluyendo sus variedades de panes y focaccias; y un auténtico repaso por los postres más italianos, muchos de ellos desconocidos.

CUERPO Y SÍMBOLOS EN LA LITURGIA . GUÍA PARA LA COMPRENSIÓN DE LOS SÍMBOLOS EN LA LITURGIA (MOSCA (ITALIANA), MONICA)
El rito litúrgico ahonda sus raíces en la necesidad humana de dar un sentido a la experiencia cotidiana de la vida. Forma parte de la dimensión antropológica que, a través de la repetición constante de gestos y palabras, logra encontrar motivaciones siempre nuevas y dar un significado al tiempo. La celebración litúrgica es toda ella un ritual lleno de significación y de trascendencia. Posiblemente podamos decir que no entender lo que pasa en la celebración de los sacramentos de la Iglesia comienza por no entendernos como personas en profundidad. Este libro quiere aproximar a los adolescentes, en especial, a la comprensión de su vida y, desde ahí, a la apertura a la trascendencia, a la celebración de los misterios de la Salvación. El Invisible se hace cercano en lo visible de los signos y los gestos. Pedagógicamente, la teoría va brotando de las acciones propuestas. Siempre será necesaria la palabra y la experiencia del animador que lleve el grupo

CORTES VIRREINALES Y GOBERNACIONES ITALIANAS (VOL. 3) . LA CORTE DE FELIPE IV (1621-1665). RECONFIGURACIÓN DE LA MONARQUÍA CATÓLICA – TOMO IV: LOS REINOS Y LA POLÍTICA INTERNACIONAL (VV.AA.)
La segunda mitad del siglo XVII resulta un periodo poco apreciado por los historiadores. Sin Olivares, Felipe IV parece no ser nada y que su Monarquía se mantuviera por inercia. Frente a esa interpretación hoy es posible un análisis del reinado mucho más ajustado a los hechos. En los años posteriores a la década de 1640, la visión de conjunto no resulta tan calamitosa como se ha querido describir, la actitud de gobernantes y gobernados no es pasiva. Las revueltas provinciales tuvieron respuestas imaginativas que pusieron las bases de un nuevo sistema. Su puesta en marcha se puede personalizar en el plan elaborado por el conde de Oñate para superar las revueltas italianas de 1647, administrando y gestionando el sometimiento de los rebeldes con una reforma en profundidad del marco político. Pero este marco diseñado para Italia permitió refundar la Monarquía sobre nuevos presupuestos. Don Juan José de Austria, legitimado por Felipe IV, personificó el nuevo pacto entre Rey y Reinos, pacificando los territorios y jurando las leyes en nombre de su padre en Nápoles, Sicilia, Cataluña y los Países Bajos. Un nuevo pacto que respondía a la queja ?Viva el rey y muera el mal gobierno?, devolviendo al monarca la autoridad depositada en los virreyes. En este proceso de reconfiguración la Corte de Madrid gana estatura mientras que las Cortes virreinales la pierden, los Consejos amplían su jurisdicción e invaden competencias que antes correspondían a los virreyes y a sus oficiales; un ejemplo entre muchos es que incluso los oficios de su casa se nombran y deciden en Madrid (el 31 de marzo de 1650 el Consejo de Italia, por vez primera, nombró a los treinta y ocho continos de la compañía del virrey).