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PRÁCTICAS DE COGNICIÓN Y APRENDIZAJE . FUNDAMENTOS PSICOLÓGICOS (PUENTE FERRERAS, ANÍBAL / BALTÉS SOBRINO, MARÍA)
Este libro de prácticas es una herramienta didáctica y complementaria de la obra " Cognición y aprendizaje. Fundamentos psicológicos " , y en él se incluyen preguntas de autoevaluación que se corresponden de forma directa con los conceptos principales de los temas tratados en el libro de teoría. Las cuestiones planteadas sirven de guía al estudiante para que se introduzca en la materia de manera progresiva y directa, y han sido seleccionadas para dar mayor importancia al desarrollo del conocimiento y evitar la memorización de datos, objetivo que se consigue con un ejercicio continuado de la materia. A través de estas prácticas, el estudiante aprenderá a distinguir lo esencial de cada tema, a dirigir su atención a la comprensión de aquellas teorías que se consideran fundamentales dentro de cada enfoque y que han sido significativas en la construcción de la Psicología como ciencia, y, al mismo tiempo, a distinguirlas de aquellas otras, no menos importantes, pero que son explicativas y de apoyo dentro de cada corriente psicológica.

SOBRE EL FUNDAMENTO DE LA MUSICA (BOECIO ANICIO MANLIO TORCUATO SEVERINO)
En la transmisión de las antiguas teorías musicales no hubo en el Occidente latino solución de continuidad entre la Antigüedad tardía y la Edad Media; figuras como Boecio o Casiodoro así lo demuestran. Pero en ese proceso ni los escritos de Casiodoro ni los de otros, como Censorino, Calcidio, Macrobio, Favonio Eulogio o Marciano Capela, que se ocuparon de cuestiones musicales durante la latinidad tardía y primer medievo, pueden compararse al De institutione musica ('Sobre el fundamento de la música') de Boecio. Por su planteamiento específico, por su enfoque técnico, por su espíritu abierto a una amplia perspectiva de las anteriores tradiciones musicológicas, la de Boecio es una obra singular; punto de llegada de las antiguas tradiciones griegas y punto de partida de la doctrina musical posterior: en este campo científico, después de los escritos de Aristóxeno, la Harmonica de Ptolomeo y el tratado de Boecio son las dos obras técnicas más importantes que nos ha legado la Antigüedad. El De institutione musica es el último intento por parte de un escritor latino de ofrecer una visión de conjunto de la antigua música grecorromana; es asimismo el primer gran monumento de la teoría musical del medievo; su influencia posterior, sobre todo, a partir del siglo IX, fue enorme.

FUNDAMENTOS DEL DISEÑO GRÁFICO (AMBROSE, GAVIN / HARRIS, PAUL)
Fundamentos del diseño gráfico ofrece una visión general sobre esta área profesional tan dinámica, teniendo en cuenta su interrelación con diferentes disciplinas y medios de comunicación. El libro explora el papel que juega el diseñador gráfico dentro de la industria y analiza diferentes aspectos de esta profesión abordando temas como los métodos de trabajo, la tipografía, la dirección de arte, el diseño ecológico, los acabados de impresión y formas efectivas de autopromoción. Dividido en seis capítulos, Fundamentos del diseño gráfico identifica los elementos que intervienen tanto en el proceso de creación, como en la producción y la buena comunicación de las ideas clave.Este libro será de gran utilidad para los que se inician en esta disciplina, así como para los que buscan su lugar en el sector.

A MI MANERA . LAS RECETAS FUNDAMENTALES DE LA COCINA REGIONAL ESPAÑOLA (ARGUIÑANO, KARLOS)
¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta? Karlos Arguiñano, el cocinero más popular de la televisión, nos descubre en este nuevo libro todos los secretos para preparar, a su manera, los mejores platos de la gastronomía regional española: bacalao al pilpil, cochinillo asado, cocido madrileño, fabada asturiana, huevos rotos, fideuá de mejillones, grelos con costilla, marmitako de txitxarro, merluza a la sidra, patatas a la riojana, pisto manchego, pulpo a feira, suquet de pescado, txangurro a la donostiarra, vieiras rellenas? y mucho mucho más.Este libro reúne así las recetas más representativas de la cocina regional española con el toque inconfundible y personal del maestro de los fogones de la televisión, Karlos Arguiñano.Un exhaustivo y completísimo recorrido a través de más de trescientas recetas, un canto a la diversidad y a la calidad de la mejor cocina tradicional española para disfrutar en nuestras casas.