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VALENCIA (MAS MATEU, GABRIEL)
Valencia como nunca la has visto. Un recorrido inolvidable por la ciudad de la mano de un valenciano apasionado. Para que no te sientas un turista, para que aprendas a ver la ciudad con los ojos y el corazón de sus habitantes. Hay viajeros de muchos tipos: los hay que no soportan la pólvora, que no disfrutan de la playa, a los que no les gusta comer uno de los mejores arroces del mundo mientras la brisa del mar les acaricia el rostro recién bronceado. Hay quien dice que visitar museos es aburrido, que pasear por kilómetros de zonas verdes cansa, que relajarse en un balneario es una pérdida de tiempo. Al contrario, otro tipo de viajeros no disfruta de la bohemia, tomando una caña en una terraza mientras el mundo desfila a su alrededor, ni saliendo por la noche cualquier día de la semana hasta que el cuerpo, feliz y maltrecho, diga basta. Por raro que parezca también hay gente que no aprecia los monumentos históricos ni las ciudades futuristas, y a la que no le gusta deambular sin rumbo por uno de los centros históricos más extensos de Europa, ni visitar edificios declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Afortunadamente hay tanto que ver y tanto que hacer en Valencia, que sobra para satisfacer las exigencias de los viajeros más dispares. Esta guía pretende darte las claves para que aproveches al máximo tu estancia y puedas descubrir ambientes y lugares que en otras visitas se te habían pasado por alto o que aún ni existían. Y ¿quién sabe? No serías el primero que viene a pasar un fin de semana y se queda algunos años a la luna de Valencia.

COCINA VALENCIANA (MILLO CASAS LORENZO)
Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas más representativas, tradicionales y modernas. Ordenación alfabética, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotografías de productos emblemáticos y platos típicos, explicación detallada de los ingredientes y desarrollo paso a paso de la elaboración de cada receta.

INSTITUCIONES DE DERECHO URBANÍSTICO Y AMBIENTAL DE LA COMUNIDAD VALENCIANA (PAPEL + E-BOOK) (DE LA VEGA DÍAZ, SANTIAGO / GÓMEZ HITA, MAXIMILIANO / LÓPEZ ARAGÓN, MARISA / MORENO UBRIC, RAFAEL / SERRANO LÓPEZ, JUAN ENRIQUE / SERRANO MORENO, JUAN ENRIQUE)
Este libro se ocupa de las instituciones integradas del derecho ambiental, urbanístico y territorial que se positivan en el ámbito autonómico valenciano a través de la LOTUP. Es de utilidad precisamente por cuanto sistematiza y pone orden en un ámbito normativo que se ha caracterizado, hasta la promulgación de la LOTUP, por su dispersión y falta de coherencia. Sus autores tienen dilatada experiencia profesional que aportan al trabajo, sin descuidar consideraciones teóricas y críticas. Se trata de una obra útil y de interés para funcionarios públicos, responsables políticos, abogados, arquitectos, biólogos, economistas, profesores de universidad, estudiantes, ejecutivos y empresarios. Este libro se ocupa de las instituciones integradas del derecho ambiental, urbanístico y territorial que se positivan en el ámbito autonómico valenciano a través de la LOTUP. Es de utilidad precisamente por cuanto sistematiza y pone orden en un ámbito normativo que se ha caracterizado, hasta la promulgación de la LOTUP, por su dispersión y falta de coherencia. Sus autores tienen dilatada experiencia profesional que aportan al trabajo, sin descuidar consideraciones teóricas y críticas. Se trata de una obra útil y de interés para funcionarios públicos, responsables políticos, abogados, arquitectos, biólogos, economistas, profesores de universidad, estudiantes, ejecutivos y empresarios.

JOVES CIUTADANS QUADERN D’ACTIVITATS (COMUNITAT VALENCIANA) (PÉREZ CARRASCO, JAVIER)
Con Software para Pizarras Interactivas + Preparado para 2º ó 3º de ESO. Numerosos documentos para hacer más interesantes y atractivas las cuestiones tratadas. Claridad y sencillez expositiva para dar coherencia al currículo. Riqueza y variedad de componentes para atender la diversidad de niveles e intereses. Innovador tratamiento del diálogo para situarlo en una perspectiva interdisciplinar. Mejor libro según la revista Cuadernos de Pedagogía (nº380, junio 2008). También disponible en: Català Euskera Galego Valencià Podrá ampliar cualquier punto de las páginas del Libro de alumno directamente desde su pizarra. Incluye el libro del alumno completo. Mejora el rendimiento en el aula. Sus clases serán más atractivas y participativas. Su manejo es sencillo y divertido. Los estudiantes se entusiasmarán con este nuevo recurso.