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JAUME I I EL SEU TEMPS 800 ANYS DESPRÉS . ENCONTRES ACADÈMICS DE CASTELLÓ, ALACANT I VALÈNCIA
La conmemoración del 800 Aniversario del nacimiento de Jaume I en 2008, requería una iniciativa de carácter científico. En su complejidad, el siglo XIII y Jaime I son un ámbito de estudio, todavía hoy, para medievalistas de diferente orientación analítica. Por eso fue necesario arbitrar un medio de intercambio de experiencias, unos grupos de trabajo capaces de articular desde perspectivas y ópticas heterogéneas el amplio espectro de aportaciones historiográficas, así como las nuevas líneas de investigación abiertas y ensayadas. El resultado de los encuentros académicos de Castelló, Valencia y Alicante es el presente libro, donde profesores de las universidades valencianas y españolas, acompañados de expertos de centros internacionales de investigación, han querido sintetizar las novedades de sus estudios.

LA PRODUCCIÓ INDUSTRIAL AL PAÍS VALENCIÀ (1861-1920) . ESTIRANT EL ‘FIL INDUSTRIAL’ (MARTÍNEZ GALARRAGA, JULIO)
El debat historiogràfic a l’entorn de la industrialització valenciana ha tingut sovint un marcat caràcter qualitatiu. En aquesta investigació es planteja un exercici que permet una aproximació a la indústria valenciana des d’una perspectiva quantitativa, i a través d’un instrument que ofereix la possibilitat de quantificar el desenvolupament industrial al País Valencià en les etapes de la seva formació: la construcció d’un índex anual de producció industrial entre 1861 i 1920. El nou índex mostra la dinàmica seguida pel sector industrial valencià durant els anys d’estudi. Així mateix, la trajectòria descrita per l’índex es vincula amb el canvi en la política comercial adoptada pels successius governs espanyols i el gir proteccionista que des de la darrera dècada del XIX va prendre l’economia espanyola. A més, gràcies a l’esforç dut a terme en els últims anys per diferents investigadors, disposem de sèries de producció industrial en el llarg termini tant per a l’economia espanyola, com per a algunes economies regionals: Andalusia, Catalunya i el País Basc. D’aquesta manera, l’evolució valenciana es pot situar dins del marc més general espanyol, i també comparar-la amb les diferents trajectòries que mostren els índexs regionals, aprofundint així en el coneixement de les diverses pautes d’industrialització.

CUERPO ADMINISTRATIVO DE LA ADMINISTRACIÓN. GENERALITAT VALENCIANA. TEMARIO VOL.II (CEP / EDITORIAL)
Editorial CEP pertenece a GrupoCEP y está dedicada desde hace más de 30 años a la edición de textos de oposiciones y manuales de formación. Los contenidos están elaborados por especialistas que cuentan con una gran experiencia en la formación de alumnos de cada una de las especialidades. Como Editores aportamos a este manual nuestra experiencia en la elaboración de cientos de manuales relacionados con esta materia, así como la coordinación de innumerables autores especialistas. Con este libro el opositor está adquiriendo un instrumento esencial para la preparación eficaz de las pruebas de acceso a las plazas vacantes de Administrativo/a de la Administración de la Generalitat Valenciana.

LA VALENCIA INSÓLITA 2 (TORTOSA, ROBERTO)
¿Sabías que en Valencia puedes visitar? el jardín urbano más grande de España? el tribunal de justicia más antiguo de Europa? el colegio oficial más antiguo del mundo? el mayor mercado de productos frescos de Europa y y el primero en el mundo en incorporar la venta online de sus productos? una de las primeras entidades bancarías de la historia? el mayor archivo gremial de Europa? una Scala Sancta con los mismos privilegios que la de Roma? un edificio cuyas viviendas se construían en menos de un día? el riurau más grande del mundo? un árbol tan antiguo como los dinosaurios y capaz de sobrevivir a una bomba atómica? el lugar donde vivió la última víctima de la Inquisición? un hotel donde se gestó la KGB, el servicio de inteligencia soviético? el primer edificio construido con cristal y acero en España? unas vidrieras diseñadas por Antonio Gaudí y unos pretiles por Juan de Herrera, arquitecto de El Escorial?

101 RECETAS DE COCINA VALENCIANA (RODRÍGUEZ FONFRÍA, JOSE)
La cocina de València estará siempre ligada a la paella y al arroz en general, ingrediente indispensable en su gastronomía y que ostenta la D.O Arròs de València. Pero la cocina valenciana ofrece una gran variedad de elaboraciones gracias a sus ingredien