Deléitese todo el año con los sabores de las verduras frescas con esta magnífica colección de recetas sin carne procedentes de todos los rincones del mundo. Usted encontrará inspiración para aperitivos, primeros platos, cenas y ensaladas que gustarán a vegetarianos y no vegetarianos por igual. Este libro es una guía indispensable para disfrutar de una dieta vegetariana de manera saludable y deliciosa.