Tras el espectacular éxito de La cuchara de plata, este libro contiene todo lo que siempre se necesita saber acerca de hacer y servir la pasta auténtica. Enormemente ampliada la selección del libro original , estas 360 recetas vienen de todas las regiones de Italia y son adecuadas para cualquier ocasión. La cuchara de plata: pasta incluye consejos sobre cómo elegir la forma adecuada y la salsa idónea, la preparación de su propia masa y el servicio de la pasta como los italianos lo hacen. Ya esté alimentando a la familia, cocinando para uno o preparando una cena, La cuchara de plata: pasta tiene el plato perfecto para todos los días del año.