En el presente estudio lingüístico del vocabulario de los cultivos subtropicales, el autor presente un análisis de la neología en un terreno concreto del léxico agrícola andaluz. Diferentes investigadores han destacado en el léxico de los hablantes andaluces la fuerte tendencia tanto a la creación de formas léxicas nuevas a partir de los procedimientos internos del idioma, como a la introducción de nuevas acepciones en palabras ya existentes, o a la habilitación a nuevos usos de términos arcaicos. Estos procedimientos de creación, además, esconden una motivación que en muchos casos está relacionada con la tendencia ala expresividad como medio para realzar un determinado aspecto de la realidad.